Ovaj niski kalorijski recept banana za kruh je ugađan kako bi uklonio neki šećer i maslac.
Ali nemojte dopustiti da vam oznaka "niske kalorijske vrijednosti" spriječi da isprobate ovu ukusnu inačicu klasičnog brzog kruha. U jabukama u ovom receptu služi dvije svrhe zamjenom polovine maslaca i dodavanjem slatkoće jer je šećer polovica količine u tradicionalnim receptima.
Pokušajte ovo poslužiti za doručak ili grickalice i nemojte se osjećati krivim. Kruh ispada izuzetno vlažan i puni cijelu kuću s njegovim usta zalijevanje arome, dok pečenje.
Što vam treba
- 1/4 šalice šećera
- 1 unca (2 žlice) maslaca, omekšana
- 1 veliki jaja na sobnoj temperaturi, tukli
- 1/4 šalice nezaselenih jabukovača
- 1 šalica zrelih banana (oko 3 mala), pire
- 3/4 šalice sveobuhvatne brašna
- 1/2 šalice
- cjelovitog pšeničnog brašna
- 1/2 čajnu žličicu sode za pečenje
- 1/4 čajne žličice soli
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F. Namočite čašu od 8x4 inča sa sprejem za kuhanje i stavite na stranu.
- U velikom zdjelu za miješanje, kombinirajte šećer i omekšani maslac s miješalicom na srednjoj brzini, oko 3 minute, ili dok maslac i šećer ne budu dobro kombinirani i lagani i sofi.
- Dodajte jaje i jabukovače i tukli još 2 minute. Nježno savijte banane.
- Lagano uresite svu namirnicu brašna i cjelovitog brašna u suhu mjernu posudu i podignite nivo s nožem. Kombinirajte dva brašna, soda za pečenje i sol u zasebnoj zdjeli.
- Dodajte smjesu brašna u smjesu banane, 1/2 šalice odjednom, miješajući nakon svakog dodavanja dok se tijesto ne navlači i ne pokazuje suhe pruge od brašna.
- Pažljivo ulijte sve tijesto u posudu za keksa pomoću lopatice za struganje strane posude.
- Stavite tavu u pećnicu i to 50 minuta do 1 sat ili dok drvena krpa umetnuta u središte kruha ne izlazi čisto.
- Dopustite da se kruh hladi u tavi 5 minuta. Izvadite kruh iz posude i potpuno se ohladite na žičanom stalaku.
Hranjivim tvarima po posluživanju: 100 kalorija, 23 kalorija iz masnoće, 2,5 g ukupne masti (1,4 g zasićene masti), 14 mg kolesterola, 108 mg natrija, 2 g proteina, 17 g CHO, 1 g vlakana.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 177 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 3 g |
| Kolesterol | 97 mg |
| Natrij | 380 mg |
| ugljikohidrati | 24 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 5 g |