Čokoladne zdjele napraviti bilo koji desert izvanredno! Ove prekrasne sjajne zdjele su posve jestive, tako da ih možete ispuniti sa svim svojim omiljenim stvarima, a nakon što završite s prehranom što je unutra, jedite i kontejner!
Svoju čokoladnu zdjelu možete napuniti šlagom, mousseom, sladoledom ili čak bombonom, kao u ovom receptu za Pot of Gold bombone . Budite sigurni da provjerite foto udžbenik s korak-po-korak slika prikazuje kako napraviti čokolade zdjele !
Trebat će vam mali baloni "vodene bombe" ili najmanji baloni za početak.
Što vam treba
- 1 vrećica čokoladne slatkiše (ili
- kaljenoj čokoladi )
- 1 torbu mali baloni
Kako napraviti
1. Započnite taljenjem slatke čokolade ili kaljenjem čokolade . Ne želite upotrijebiti čokoladu koja je neotemperirana, jer će mu biti mekana na sobnoj temperaturi, a vaše zdjele možda neće lijepo zadržati svoj oblik. Stavite rastopljeni premaz ili temperirana čokolada na stranu kako bi se ohladili tako da više nije toplo na dodir.
2. Dok se čokolada hladi, otpuhajte balone na veličinu koju želite da vaše zdjele budu i odvoje ih.
Postoji šansa da neki baloni mogu pop, ili se zdjelice mogu slomiti, stoga napravite nekoliko dodataka samo za slučaj. Pokrijte list za pečenje s voskom papira ili folijom.
3. Držite balon čvorom na vrhu i lagano zamoči dno balona u čokoladu na sobnoj temperaturi. Lagano se pomaknite da se balon prilagodi temperaturi. Potopite ga sve dok čokolada ne bude dubina koju želite da vaše zdjelice budu.
4. Nježno uklonite balon iz čokolade i pažljivo ga postavite na pripremljenu ploču za pečenje. Ponovite sve dok ne umočite sve balone, plus dodatke.
5. Neka baloni sjednu na sobnoj temperaturi sve dok se čokolada ili premaz ne posvete. Nakon postavljanja premaza, nakratko frižite ladicu kako bi čokolada bila tvrda - to će olakšati uklanjanje balona.
6. Da biste izbacili balone, lagano pritišćite po stranama, prekidajući pečat između balona i čokolade. Zatim držite balon ispod čvorišta i nježno izrežite prorez nad vrhovima prsta, tako da možete kontrolirati protok zraka dok izlazi. Polako otpustite zrak iz balona, i kao i ti, balon će se povući sa strane zdjelice. Ako padne, skinite dio koji je još uvijek zaglavljen na balonu i lagano ga povlačite. Ako imate poteškoća, pustite ga da sjedne i vratite se kasnije - balon će se često početi ljuštiti samostalno nakon što sjedne.
7. Nakon što su svi vaši čokoladni zdjeli bili uklonjeni balonima, napunite ih sladoledom, mousseom, šlagom, hladnom desertom ili bombonima, kao u ovom receptu od zalogaja .
Pohranite čokoladne posude između slojeva papira od voska na hladnoj sobnoj temperaturi.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 166 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrij | 252 mg |
| ugljikohidrati | 22 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 4 g |