Prepuna jugozapadnih okusa ispod ljuski ovih kukuruznih kolača, a zatim na žaru do savršenstva, krajnji rezultat je ukusna bočica, zajamčena da će zadovoljiti vaše goste.
Što vam treba
- 12 ušiju kukuruza
- 1 šalica maslaca bez slane sobne temperature
- 1 žličicu kumin
- 2 žličice chili praha
- 2 žličice morske soli
- 1 čajna žličica crnog papra
- zest i sok od 1 vapna
- 1/4 šalice korijenskih listova, sitno sjeckani
Kako napraviti
- Zagrijte roštilj za srednje visoke topline.
- Pripremite kukuruz povlačenjem ležaja i uklanjanjem svile.
- Kombinirajte maslac sa začinima, solom, vapnom, sokom od limete i korijenovim listovima.
- Nanesite mješavinu maslaca u kukuruz i vratite ljuske u pravilan položaj, pričvrstite i pecite dok se ne učinite.
- Stavite na roštilj i kuhajte 10-12 minuta, okretajući se povremeno.
- Jednom kad se kukuruzni zrnja omekša, smjesa je maslaca lijepa i rastopljena, izvadite iz topline i poslužite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1013 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 10 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Natrij | 410 mg |
| ugljikohidrati | 237 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |