Apple danishes su tako lijepe, slatke i jednostavne. Oni su cinch napraviti, i oni izgledaju lijepo!
Volio sam ih jesti s pariškim kapucinima na hladnim, ranim proljetnim jutarnjim satima dok sam studirao u inozemstvu u Italiji. Tamo se zovu Sfoglia di Mele. Sfoglia se odnosi na "listove" od tijesta i mele značenja, " jabuka ". Oni su samo malo slatki i savršeni su za hvatanje i doručak. Volim jela s jabučnim doručkom ! Oni nisu samo za pite!
Zahtijevaju samo nekoliko sastojaka ... jabuke, zamrznute pripremljene lisnato tijesto, šećer i maslac! Danishes uzeti manje od pet minuta za sastavljanje i peći za oko 20 minuta!
Izrađujem odličnu seriju ovih i zamrznem ih ili ih pohranjujem u posudu s nepropusnom zrakom. U hladnim jutarnjim satima popiram ih u pećnicu za toster i odvedi ih sa sobom u auto! Ne dobiva ništa ukusnije ili lakše od toga!
Oni bi također bili vrlo lijepi služili na šalteru za doručak ili doručak. Možete ih učiniti još ljepšima tako da ih pospite nekim grubim šećerom ili omotom marmelade prije nego što ih pečete. Prašinu šećera u prahu na vrhu nakon što se lagano ohlade i imate show zaustavljanje, profesionalno izgleda na dan!
Što vam treba
- 1 pakiranje tijesta (zamrznuto)
- 1 jabuka (tanko rezano)
- 1/4 šalice šećera
- 2 žlice maslaca (rastopljeno)
- 1 žlica vode
- 1 jaje (tukli
- Izborno: šećer u prahu za premazivanje
Kako napraviti
- Odmrznite zamrznutu foliju za prženje prema uputama pakiranja. Pazite da ga ne ostavite na dulje vrijeme, inače će postati ljepljiva i teško će se kotrljati.
- Zagrijte svoju pećnicu na 400 stupnjeva.
- Izbušite lisnato tijesto na lagano obojenoj površini, u veliki i ravnomjernik. (radite najbolje s ovim, moje su uvijek malo krive!)
- Izrežite pecivo tijesto u 6 jednake veličine pravokutnika pomoću pizza cuttera (to najbolje radi, nož je također u redu!)
- Stavite pravokutnike na ploču za pečenje obloženu pergamentu. Provjerite postoji li mali razmak između njih.
- Probušite rupe u sredini svakog pravokutnika pomoću vilice (oko četiri puta).
- Četkajte središte svakog pravokutnika s rastopljenim maslacem.
- Posipajte jednake količine šećera iznad rastopljenog maslaca.
- Stavite oko 4-5 tankih kriški jabuke iznad središta svakog pravokutnika tijesta. Namjestite jaje s žličicom vode. Obrišite rubove svakog slastnog kvadrata s pranje jaja.
- Pecite 20 minuta i uživajte! Pustiti da se ohladi i pohraniti u hermetičan spremnik. Po želji možete posipati i šećerom u prahu!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 327 |
| Ukupna masnoća | 21 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Natrij | 118 mg |
| ugljikohidrati | 32 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 4 g |