Možete koristiti bilo koji tvrdog korjenastog povrća u ovom jednostavnom receptu za Crockpot pržena povrća. Ne postoji ništa kao tanjur prženog povrća ako ste vegetarijanac ili ako želite pratiti pečenu piletinu, odrezak ili meso. Također je divno ako izradite pečenu večeru ; samo pop obje posude u pećnici. Pečeno korjenasto povrće klasično su popločeno jelo zimi, a divno je kada ništa drugo nije jako svježe na tržištu ili se sve što možete naći je uvezeno natječajno povrće.
Koristite samo tvrdo korjenasto povrće u ovom receptu. Ako koristite mekše povrće poput šparoga, zelenih graha ili crveno paprike, postat će previše mekan tijekom ovog dugog vremena kuhanja. Ostali dobri izbori uključuju slatki krumpir, Yukon zlatni krumpir, krumpir krumpir, rajčice ili rutabagas. Provjerite jesu li svi povrće izrezani na otprilike istu veličinu tako da kuhaju istodobno. Možete ukloniti povrće ili ne, prema vašem ukusu.
Korijenski povrće postaje vrlo slatko kad kuha dugo vremena jer se karameliziraju u vrućini, a škrobovi u povrću pretvaraju se u šećer. Ova vrsta recept će biti voljen čak i ljudi koji ne vole povrće!
Poslužite ovaj recept u dubokoj posudi koju ste zagrijali u pećnici. Jednostavno, ukusno, zdravo, vrlo ukusno i utješno. Recept daje puno vlakana, dobru količinu vitamina A i C i fitokemikalija.
Što vam treba
- 1 funta baby mrkva ili redoviti mrkva, izrezati na komade
- 4 ružičasto krumpir, pročišćen, izrezan na 1-1 / 2 "komade
- 1 luk, sjeckani
- 2 češnjaka, mljeveno
- 2 žlice vode
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1/4 čajne žličice soli
- 1/8 čajna žlica papra
Kako napraviti
1. Kombinirajte mrkve, krumpir, luk, češnjak, vodu, maslinovo ulje , sol i papar u čašu od 3-4 kvartara i promiješajte da se kombinirate. Ako možete pronaći tanke cijele mrkve, nemojte ih rezati, već ih dodati u polagan kuhalo u cjelini. Možete čak i ostaviti na nekim zelenim vrhovima ako ih malo skratite. Ako volite puno češnjaka, dodajte još. Varijacije povrća možete mijenjati tako da odgovaraju vašim ukusima i što možete pronaći u trgovini.
2. Pokrijte tanjur i kuhajte na niskoj temperaturi tijekom 7-9 sati ili dok povrće nije nježna kada se probuši vilicom. Ako imate noviju, vruću pećnicu za kuhanje, povrće se može obaviti nakon pet ili šest sati. Možete provjeriti povrće oko pet ili šest sati, ako želite da oni budu oštriji.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 236 |
| Ukupna masnoća | 5 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 65 mg |
| ugljikohidrati | 44 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 5 g |