Poljski rezanci i kiseli recept - Kluski z Kwaśna Kapusta

Noodle i kiseli kupus, ili kluski z kwaśna kapusta (KLOOSS-kee zih KVAHH-nah kah-POOSS-tah) na poljskom, omiljeno je popratno jelo u mnogim poljskim obiteljima.

To je popularno i prijenosno jelo za obiteljske zabave, proslave, potlucks i tailgates.

Odrezani luk, kiseli kupus i gljive (uvezene poljski gljive ili konzervirane gljive) miješaju se s mljevenim kluskim rezancima za neupadljivu, ali ukusnu popratnu jelo.

Kluski z kwaśna kapusta dobro zagrijava i zapravo okusi bolje nakon okusa preko noći. Također je dobar kandidat za zamrzivač jer se dobro odmrzava.

Kupus ili kiseli kupus s rezancima popularan je i jednostavan jelo uobičajeno u istočnoj Europi. U Poljskoj se zove kapusta z kluski ili hałuski , u Češkoj, poznat je kao golog s zelí , a Slovaci ga nazivaju haluski .

Što vam treba

Kako napraviti

  1. U nizinskoj pećnici skušajte luk u maslacu dok ne postane proziran. Dodajte kraut i kuhajte preko srednje niske tijekom 15 minuta, često miješajući.
  2. Zagrijte pećnicu na 350 F.
  3. Dodajte kuhane rezanci u smjesu kiselih kiselina u nizinskoj peći. Dodajte neželjene gljive, temeljito miješajući. Po potrebi prilagodite dodatak jelima.
  4. Prijelaz na veliku posudu koja je obložena sprejem za kuhanje. Pecite 45 minuta ili dok vrh tek počinje smeđe. Poslužite vruće.

Više rezanaca i kupusa Recepti

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije 341
Ukupna masnoća 21 g
Zasićene masti 12 g
Nezasićena masnoća 7 g
Kolesterol 49 mg
Natrij 1.168 mg
ugljikohidrati 33 g
Dijetna vlakna 5 g
Protein 6 g
(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)