Ovo je ukusni pileći recept koji će sigurno ugoditi. Bourbon je suptilan, ali dodaje fantastičan okus na pileće prsa . Uživajte sa svojim omiljenim stranama s roštilja.
Što vam treba
- 4-6 pileća prsa (polovice)
- 1 tsp / 5 mL morske soli
- 1/2 tsp./2.5 mL crnog papra
- Za marinadu / umak:
- 1 šalicu / 240 ml javorovog sirupa
- 1/4 šalice / 60mL burbon
- 2 tbsp./30 mL vode
- 2 žlice / 30 ml maslinovog ulja
- 1 tbsp./15 mL soja umak
- 1-2 češnja češnjaka (mljeveno)
- 1 tsp / 5 mL timijana (osušena)
- 1 čajna žličica / 5 ml peršina (sušena)
Kako napraviti
Kombinirajte, bilje, burbon, soja umak vode, javorov sirup i maslinovo ulje u velikom zdjelu. Podijelite smjesu na pola. Dodajte piletinu u zdjelu i obložite dobro polovicom mješavine. Pokrijte i marinirajte 2-3 sata. Stavite preostalu smjesu u malu posudu i pecite na maloj toplini 8-10 minuta, često miješajući. Ukloni iz vrućine. Možda ćete morati nagraditi prije posluživanja.
Zagrijte roštilj za srednju toplinu. Uklonite piletinu iz hladnjaka i odbacite marinadu.
Stavite piletinu na roštilj i ostavite kuhati 20 minuta ili dok meso ne dosegne unutarnju temperaturu od 165 stupnjeva F., u najdebljivijem dijelu. Nakon kuhanja, izvadite iz topline i poslužite s grijanim umakom na vrhu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 2862 |
| Ukupna masnoća | 149 g |
| Zasićene masti | 40 g |
| Nezasićena masnoća | 62 g |
| Kolesterol | 837 mg |
| Natrij | 1.902 mg |
| ugljikohidrati | 87 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 266 g |