Ovo izvrsno jelo španjolskog Crockpot Chicken je lako napraviti i ima puno ukusnog okusa. Koristite kalamata ili druge egzotične masline za intenzivan ukus maslina. Kombinacija kobasica, luk, češnjak, artičoke i masline dodaju nevjerojatan okus na običan stari pile.
Ovaj recept je dovoljno jednostavan da bi na tjedan dana i dovoljno poseban da služi tvrtki. Sve što trebate služiti je lijepa zelena salata koja je bacana s salatom za salatu od ranča, nekom parišom ili zelenim grahom, te nekim prženim kruhom od češnjaka. Uživajte u svakom zalogaju.
Što vam treba
- 1 funta talijanski kobasice, izrezane na 1 "komade
- 1 luk, sjeckani
- 3 češnja češnjaka, mljeveno
- 2 lbs. bez kostiju, bez kože piletina bedra, izrezati na 2 "komada
- 2 (14.5 unca) limenke kockice rajčice, nepotrebno
- 1/4 šalice paste od rajčice
- 1 šalicu pileće juhe
- 1 crvena paprika, sjeckana
- 1 zeleni paprat, sjeckani
- 14 unca može artičoke srca (NE marinirano), drenirani
- 4 unca mogu kalamata masline, drenirane
- 1 žličica sušenog talijanskog začina
- 1/8 čajna žlica papra
- 1/3 šalice pržene bademe
Kako napraviti
U velikom loncu, kuhajte kobasicu dok ne zasušite, povremeno se okrećite kako bi se kuhala ravnomjerno. Uklonite kobasicu na papirnate ručnike kako biste ih ispustili. Ispraznite lonac, ali nemojte izbrisati.
Dodajte luk i češnjak na drippings u tavi; kuhajte i promiješajte 5 do 6 minuta dok ne dobijete natječaj.
U četvrtastom mješavinu, pomiješajte sve sastojke osim paprike, srca artičoka, maslina, talijanskih okusa, papra i badema.
Pokrijte posudu i kuhajte na niskoj temperaturi 6 do 8 sati ili dok se piletina ne kuha temeljito na temperaturu od 165 ° C kao što je testirano pomoću termometra za hranu.
Dodajte paprike, srce artičoka , masline i talijanski začin na sporo kuhalo i kuhajte 20 do 30 minuta duže na visokim temperaturama. Posipajte sve s prženim bademima i poslužite s vrućim kuhanim rezancima, pirećim krumpirom ili rižom.