Raznolika svježeg povrća i rajčica dodaju boju i okus na ovu piletinu gulaš. Asortiman povrća čini pecivu hranjivim i zadovoljavajućim. Budući da gulaš koristi piletinu od piletine ili piletinu, to je izvrstan izbor za domaće kuhare koji su svjesni budžeta.
Koristite komadiće piljevine u kostima ili pripremite gulaš s piletinom bedra bez kostiju. Kuhajte gulaš u pećnici ili kuhajte ga malo i polako u loncu za lončarstvo. Bilo koja metoda koju odaberete donosi ukusne rezultate.
Kopar i dušica dodati okus na gulaš, zajedno s češnjakom i rajčicama. Još jedna opcija za žvakaće žutice - žuti ljetni squash.
Za srdačan i zadovoljavajući obrok, poslužite pileći gulaš s pecima za večere ili kekse .
Vidi također
Jednostavno pecivo od Brunswicka s svinjetinom i piletinom
Kapetan piletina zemlje
Što vam treba
- 3 1/2 funti komada piletine (fritez za rezanje ili piletina, bedra)
- 3 srednjeg krumpira
- 2 mrkve
- 1 mala tikvica
- 1 crveno ili zeleno paprike
- 2 med. Luk
- 2 rebara celera
- 1 1/2 čajne žličice soli
- 1/4 čajne žlice papra
- 1 (14.5 oz) može rajčice
- 2 češnjaka, mljeveno
- 1 1/2 šalice piletine, neslane ili niske natrij
- 2 lišća usta
- 1 žličica sušenog kopra korova
- 1/2 čajna žličica suhog lišća timijana
Kako napraviti
- Pecite piletinu s papirnatim ručnicima da se osuši.
- Peel krumpir i izrezati ih u kocke.
- Peel mrkve i kriška ih u 1/2-inčni rundi.
- Rezati tikvice u polu i prodrite sjeme. Izrežite tikvice u kocke.
- Nasjeckajte papriku u trake.
- Peel luk, rezati u četvrtine, i kriška.
- Nasjeckajte celer, na dijagonalu, u komade od 1 inča.
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Stavite piletinu i povrće u 4-quart casserole ili nizozemski pećnicu. Pospite solju i paprom. Dodajte rajčice i rajčicu.
- Dodaj češnjak u pileći juhu i prelijte preko sastojaka u tavi. Dodajte lišća lišća i pospite koprom i timijanjem.
- Pokrijte čvrsto i ispeći u zagrijanoj pećnici 2 sata, miješajući nakon 1 sat.
Varijacija
- Slow Cooker: Slagajte povrće i piletinu u sporom štednjaku s rajčicama, pilećim juhu i biljem. Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi oko 6 do 8 sati.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 1151 |
| Ukupna masnoća | 54 g |
| Zasićene masti | 15 g |
| Nezasićena masnoća | 21 g |
| Kolesterol | 332 mg |
| Natrij | 584 mg |
| ugljikohidrati | 49 g |
| Dijetna vlakna | 8 g |
| Protein | 114 g |