Ništa ne kuca vruću zdjelu chili na hladnom i zimskom danu! Ljeti je također dobar, slathered na hotdog ili neki nachos. Anytime godine je dobar trenutak za chili!
Ovaj recept je vrlo jednostavan i super je jednostavan za bacanje zajedno. Može se poslužiti odmah nakon pripreme, ali najbolje je ostaviti na peći na štednjaku za sat ili dva. Chili se također lako smrzava! Stavite rashlađeni chili u velike plastične vrećice za pohranu i izravnajte ih. Možete smjestiti torbe u zamrzivač i vratiti ih u tavu za brz i lagan obrok tjedan dana. Također je odličan obrok za dovođenje nekome tko je upravo imao bebu ili je postavljen kod kuće!
To je stvarno lako promijeniti spiciness ovog receptu. Možete dodati više ili manje cayenne ovisno o vrsti kick koji vam se sviđa!
Volim čili bez graha, ali ih jednostavno možete dodati! Dodajte limenku crvenog graha, nasjeckanog zelenog paprike ili bilo koji drugi dodatak ovoj svestranoj posudi! Meso vegetarijanstvo, mljeveni puretina ili mljeveno meso mogu se zamijeniti za mljevenu govedinu!
Top chili s isjeckanim cheddar sirom i kiselo vrhnje. Poslužite je za rižu, rezancima ili samo s kukuruznim kruhom. Tortilla čips su ukusni umočen u chili, previše! Savršeno je za prijelaz, privlačenje na party ili samo služenje članovima obitelji gladnih.
Što vam treba
- 1 veliki luk (sjeckani)
- 2 češnjaka češnjaka (sjeckani)
- 1 žličica maslinovog ulja
- 2 lbs mljevena govedina (mljeveni puretina ili piletina također se može koristiti)
- 1 žličica kumin
- 2 žličice luka od luka
- 1/4 šalice chili praha
- 2 žlice paprike
- 1 sol žličice
- 1 čajnu žličicu kajenskog papra
- 1 16 oz može umak od rajčice
- 16 oz vode (koristiti umak od rajčice može mjeriti)
- 1 žličica maslaca kukuruznog brašna
- 4 žlice vode
Kako napraviti
- Toplina maslinovog ulja u velikom nizozemskom pećnici na srednje visokoj vatri. Dodajte sjeckani luk, sol i češnjak i kuhajte 2 minute, često miješajući, sve dok ne postane mekana i mirisna.
- Dodajte mljevenu govedinu. Razbiti govedinu tako da se ravnomjerno postavlja u posudu. Kuhajte dok ne zasušite i potpuno kuhate.
- Ispustite masnoću od govedine, budite pažljivi da ne ispuštate luk. Ja samo žlica za uklanjanje dodatnih masnoća. Dodajte začini i promiješajte ih da se kombiniraju.
- Dodajte umak od rajčice i vodu. Dobro promiješati. Smanjite toplinu na niskoj razini i pirjati 1 sat.
- Miješajte brašno s vodom. Dodajte u čili. Umiješajte i kuhajte još deset minuta. Dodajte više soli.
- Poslužite se nad svime!
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 346 |
| Ukupna masnoća | 15 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 101 mg |
| Natrij | 1.077 mg |
| ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 37 g |