Izradite vlastitu mješavinu za kiseljenje u korištenju povrća. Ova mirisna kombinacija sušenih bilja i začina daje izvrsno okus svim domaćim krumpirom. Možete napraviti i brze kisele kisele krastavce koristeći ovaj recept.
Svaka domaća mješavina začin je prekrasan praznik. Stavite je u prilično tanjur s sastojcima, datum kada ste ga izradili i kako ga upotrijebiti.
Spojite nešto od ove mješavine na kvadratu žutica i kravatu zatvorenim kuhinjskim nizom. Možete ga dodati u ukrašene plodove, upotrijebite ga u pečeni recept, ili dodati u marinadu za krutu pladnju ili samo za neko jednostavno ukiseljeno povrće. Također je ukusno u svakom receptu od žitarica . Koristite ga umjesto začinskog bilja koje se zove u tom receptu.
Ova mješavina će ostati na sobnoj temperaturi oko 6 mjeseci. Pazite da ga označite prije spremanja kako biste znali što sadrži!
Što vam treba
- 1/4 šalice senfa
- 1/4 šalice sjemena kopra
- 1/4 šalice korijanskog sjemena
- 2 žlice chili pahuljica
- 1 žlica zemljanih jadranskih lišća
- 1 žlica sjemena celera
- 1 žlica bijele breskve
- 1 čajna žličica crnih pahuljica
Kako napraviti
Kombinirajte sjemenke gorušice, sjemenke kopra, sjemenke korijandera, čiličane pahuljice, zemaljske listove, sjemenke celera, bijele breskve i crne grančice u maloj zdjeli i dobro promiješajte. Ako želite, možete mljevenje ove smjese, bilo sa žbukom ili zalogajem ili pomoću hrane ili mješalice. Cijeli će začini ostati duži.
Spremite ovu smjesu u hermetičan spremnik na hladnom, suhom mjestu. Postavite željenu količinu začina u siru i upotrijebite u receptima.
Kada je recept napravljen, odbacite žvakaću siru.