Zelene i crvene paprike s češnjaka čine ovaj jednostavan način. Očistite i izrezujte paprike na velike kvadrate, a zatim pržite češnjakom. Poslužite s rustikalnim kruhom.
Što vam treba
- 2 Dugi zeleni blage paprike, kao što su Anaheim ili Pasilla
- 2 Crvene paprike
- 3 Velike češnjake češnjaka, mljevene
- 1/2 šalice ekstra djevičansko maslinovo ulje za prženje
- Sol na okus
Kako napraviti
- Isprati papriku i odrezati stabljike. Slice paprike na pola dužine i uklonite sjeme i vene. Zatim, izrezati na velike komade. Trebali biste završiti komadima oko 1,5 "kvadrata.
- Peel češnjaka i rezati na polovicu.
- Ulijte maslinovo ulje u veliku tavu za prženje. Toplina na srednjoj visini. Kada je vruće, stavite paprike i češnjak u tavu i pržite. Često miješajte dok paprike ne budu meke. Sol na okus.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 331 |
| Ukupna masnoća | 28 g |
| Zasićene masti | 4 g |
| Nezasićena masnoća | 20 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 87 mg |
| ugljikohidrati | 20 g |
| Dijetna vlakna | 4 g |
| Protein | 4 g |