Luk krumpir s roštilja je spektakularno jednostavan recept koji je jedan od najlakših u mom repertoaru. Možete upotrijebiti kupljenu smjesu suhe juhe od luka ili napraviti vlastitu mješavinu za kontrolu sastojaka i sadržaja natrija. Ako pažljivo pogledate trgovinu ili co-op, ponekad možete pronaći organske suhe miješke juhe od luka koje su puno više flavorful od generičke sorte.
Postoji nekoliko načina da se razlikuju ovaj super jednostavan dva sastojak receptu. Možete dodati limenku skuhanog vrhnja juhe od gljiva ili vrhnje juhe od celera u posudu prije nego što zamotate meso u foliju ili ulijte šalicu vina od vina preko pečenja. Nemojte učiniti recept prekompliciran, iako; njegova je ljepota u jednostavnosti.
Najbolji rezovi govedine za ovaj recept su okrugli odrezak, čašu oko roas t, ili dno okrugla. Meso postaje vrlo nježno tijekom dugog vremena kuhanja; vezivno tkivo i masno tkivo kako bi vlaga bila vlažna. Goveđa kuhanja do konačne unutarnje temperature od oko 190 stupnjeva F; to je mnogo veće nego dobro učinjeno, ali to je ono što je potrebno da biste dobili ove rezove goveđeg natječaja. Meso će se doslovno raspadati dok izbacite foliju i uklonite govedinu.
Ako želite, možete napraviti umak ili umak od umaka , ili jednostavno sipati tekućinu u lonac i smanjiti ga. Najvjerojatnije neće trebati dodati više soli, jer je smjesa juhe od luka prilično slana.
Poslužite ovu natječaj i sočan pečenje s vrućim pire krumpir, pečeno povrće i voćnu salatu za savršeni obrok. Ili, da bi ovo postalo jednožilni jelo, sat vremena prije nego što je govedina, otvorite foliju i stavite mali crveni krumpir, cijele gljive i mrkve oko mesa. Zamotajte sve ponovno i ispeći dok povrće ne bude nježno.
Što vam treba
- 3 lbs. okrugli odrezak ili pečenje goveđeg mesa
- 1 kuhala suhe suhe juhe
Kako napraviti
1. Stavite meso na 18x12 "listove teške aluminijske folije.
2. Posuti suhu suhu smjesu preko mesa. Zatvorite čvrsto u foliju, koristeći dvostruke nabore.
3. Stavite meso umotane u foliju u peć za pečenje i pečite na 300 stupnjeva F 3 sata, ili dok meso bude vrlo nježno.
4. Odvojite meso i stavite na pladanj za posluživanje. Sipite sokove preko mesa i poslužite, ili napravi umak od umaka s sokovima.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 414 |
| Ukupna masnoća | 24 g |
| Zasićene masti | 9 g |
| Nezasićena masnoća | 11 g |
| Kolesterol | 150 mg |
| Natrij | 113 mg |
| ugljikohidrati | 0 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 47 g |