Riža pilaf koja je pečena u pećnici čini ga super lako. Možete uliti malo sjeckani luk i češnjak u ulje prije dodavanja riže za dodatni okus ako želite. Neki sjeckani bilje ili ribani parmezanski sir ukusno se miješaju u gotovu jelu. Možete napraviti ovaj recept s dugom zrnatom smeđom rižom ako želite - samo ispeći dulje vrijeme dok riža ne bude nježna.
Ovo je odličan recept za posluživanje s pečenim piletinom, mesnim listićima ili s roštilja. Jednom kada ste razmjestili razmjere, vrlo je jednostavno napraviti.
Želim dodati neke odmrznute zamrznute grašak na ovaj recept nakon što izađe iz pećnice ili dodati sjeckani šparoge ili zeleni grah, zajedno s nekim ribanim sirom bilo koje vrste. Neki toasted pine nuts ili sjeckani pecans dodati neke prekrasne škripanje, ili dodati neke rešetke limuna ili naranče koru za više okus.
Što vam treba
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 šalicu nekuhane bijele riže od dugog zrna
- 2 šalice grijane piletine ili juha
- 1/2 žličice soli
- stisnite bijeli papar
Kako napraviti
Zagrijte svoju pećnicu na 375 ° F. Zagrijte ulje preko srednje visoke topline u pećnici ili tava.
Dodajte rižu, promiješajte da se kapulja s uljem i zagrije rižu dok se ne sizzles malo za dvije do tri minute. Dodajte vruću piletinu, sol i papar, stavite u kuhanje, pokrijte i stavite u pećnicu.
Pecite pilaf sve dok se tekućina apsorbira, oko 20-25 minuta. Izvadite iz pećnice, bacajte vilicom i poslužite.
Za smeđu rižu, zadržite sve proporcije isti. Pecite 50-60 minuta ili dok riža nije natječajna.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 143 |
| Ukupna masnoća | 3 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 240 mg |
| ugljikohidrati | 26 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 3 g |