Ovo je osnovni recept za kobasice s kobasicama. Prilikom pripreme određenog receptora, kao što su cvjetni valjci , upute će se pozvati na dodavanje praška za pecivo tijestu kako bi se to dodatno podizalo. Koristite ovo ipak da biste napravili bilo koji broj pečenih recepata.
Što vam treba
- 2 žličice kvasca (aktivno suho)
- 1 1/2 šalice vode (mlak)
- 1 žlica šećera (granulirano)
- 3 1/2 šalice brašna (sve namjene)
Kako napraviti
- Stavite kvasac u zdjelu i prelijte toplu vodu. Umiješajte u šećeru da se otopi. Dopustite ostaviti 15 minuta.
- Prosijite brašno u zdjelu. Dodajte smjesu kvasca i vode i odmah počnite miješati.
- Držite se uzbudljivo dok ne posjedujete tijesto koje se drži zajedno i ne drži se bočne strane zdjelice. Podesite količinu vode, dodavajući više ili manje koliko je potrebno.
- Okrenite tijesto na lagano obojenu površinu i gnječite dok ne postane glatka i elastična (oko 10 minuta). Ako je potrebno dodajte više brašna ili vode.
- Pokrijte i ostavite ostatak 1 1/2 sata. Ponovno zalijepite tijesto i pustite da ostane 1 - 1 1/2 više sati dok se veličina ne udvostruči.
- Koristite kako je zatraĹľeno u receptu.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 47 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 142 mg |
| ugljikohidrati | 8 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 1 g |