Moja obitelj je samo nuts preko mangoes. Imaju slatki / kolač okus koji smo naučili ljubiti na odmoru u Meksiku prije mnogo godina. Nepotrebno je reći kada mi je prijatelj dao kontejner od manga pire koji je morao biti korišten taj dan, ja skočio na promjenu kako bi nešto posebno. Izašao sam s ovim receptom za Mango Bundt torta s umakom od manga. Nevjerojatno je kako je izuzetno vlažan i lagan kolač izišao. Mogao sam napraviti glazuru s preostalim kaštelom, ali topli umak postao je puno bolji izbor.
Ako vam se dogodi da nemate mango kvas, to je dovoljno jednostavno napraviti svoj vlastiti. Samo oguliti i sjeme 3 stvarno zreo mango. Zalijepite celulozu u procesor hrane. Najprije izmjerite dvije šalice kvasca za umak. Izmjerite preostalu kravu za kolač. Ako nema pune šalice, dodajte vodu. Ako je još, dodajte umak.
Što vam treba
- 1 žuta
- mješavina za kolače
- 3 jaja
- 1/3 šalice biljnog ulja
- 3 mango (ljušteno, sjemensko i pureirano)
- Šalicu šalice
- 2 žlice kukuruznog škroba
- Opcionalno:
- šlag
Kako napraviti
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Mastrljajte i brašno Bundtova kolača. Kombinirajte smjesu kolača, jaja, ulje i 1 šalicu pire u zdjelu za miješanje. Pomiješajte ga dok ne navlažite, a zatim ga tuku još najmanje 2 minute. Ulijte tijesto u pripremljenu posudu. Pecite kolač Bundt 39 minuta. Uklonite kolač iz pećnice. Hladite tavu 10 minuta na žičanom stalaku. Pažljivo uklonite kolač iz posude i završite ga hlađenjem u istoj žičani stalak.
Prije posluživanja kolača, dodajte ostatak 2 šalice mango pire, šećera i kukuruznog škroba na srednje veliku posudu za umak. Umiješajte smjesu zajedno s žicom. Preko srednje topline zagrijte umak dok ne postane debela i šampanjac. Često se umiješajte kako ne bi spali. Izvadite je iz plamenika za posluživanje.
Stavite komad torture na tanjur. Ladle komad mango kolač s toplim umakom. Da biste dovršili desert, dodajte ukus svježe šlagom . Ili biste mogli staviti krišku kolača na svaku ploču i neka vaša obitelj ili gosti dodaju umak i šlag.
Više omiljenih recepata moje obitelji napravljenih od manga
Merry Berry Parfait je zdravi desert koji će uživati samo kod bilo koga.
Mango Pie je kremasti pita slična Key Lime Pie samo je napravljen od manga.
Tangy Mango miš je poput kolača, ali bez kora.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 138 |
| Ukupna masnoća | 6 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 4 g |
| Kolesterol | 39 mg |
| Natrij | 56 mg |
| ugljikohidrati | 18 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 4 g |