Poslužite ove komadiće jastoga s vučenim maslacem i svježim limunom, ili za ukusni obrat, pečeni češnjak se može dodati maslacu.
Što vam treba
- 2 10-unca (280 g) repova stijenskog jastoga, odmrznuta
- 1/2 šalicu (120 mL) maslinovog ulja
- 1 žlica (15 ml) sok od limuna
- 1 čajnu žličicu (5 ml) paprike
- 1 žličicu (5 mL) sol
- 1 žličicu (5 ml) bijeli papar
- 1 čajnu žličicu (5 mL) u prahu od češnjaka
Kako napraviti
- Podijelite stjenovite repove po duljini s velikim nožem.
- Začinite mješavinu s uljem i sokom od limuna.
- Obrišite meso od repa s marinadom.
- Prethodno zagrijte roštilj i stavite stjenovite repove sa strane mesa prema dolje i roštiljujte pet do šest minuta dok dobro ne postignete.
- Okrenite jastoga i kuhajte još šest minuta, često četkajući preostalim marinadom.
- Lobster je učinio kada je neproziran i čvrsto na dodir.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 744 |
| Ukupna masnoća | 57 g |
| Zasićene masti | 8 g |
| Nezasićena masnoća | 40 g |
| Kolesterol | 414 mg |
| Natrij | 2,544 mg |
| ugljikohidrati | 3 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 54 g |