Čuvanje hrane sigurne kada ste smeđi
Smeđa torba i sigurnost hrane
Dovođenje vašeg ručka na posao ili priprema ručka za vašu djecu da odvedu u školu znači da se hrana može produžiti duže vrijeme.
To daje bakterijama priliku za rast i razmnožavanje, čime se povećava rizik od trovanja hranom. Evo nekoliko savjeta o sigurnosti hrane koje treba imati na umu prilikom pripreme torba za ručak.
Neka ručkovi budu hladni
Vrlo priroda vrećastih ruža čini gotovo nemogućim da se hrana pravilno hladi (čuvanje na temperaturi od 40 ° F ili više ), posebno tijekom vožnje na posao ili autobusom do škole.
Čak i ako vaša škola ili radno mjesto nude hladnjak za pohranu ručaka, morat ćete napraviti malo pažljivog planiranja kako biste bili sigurni da hrana koju paket za ručak ne završi uzrokujući slučaj bolesti uzrokovanih hranom .
Izolirane ručne torbe
Meke, izolirane vrećice za ručak ili kutije su najbolji izbor za hranu ručak. Metalni ili plastični kutije za ručak bez izolacije ne rade kao dobar posao, ali svakako su bolji od vrećica za ručak.
Ako koristite papirnate torbe za ručak, dvostruko vrećanje stvara dodatni sloj izolacije koji štiti hranu. I zapamtite da se izolirani ručkovi i kutije za ručak trebaju isprati vrućom sapunastom vodom nakon svake uporabe.
Zamrznuti gel paketi
Bez obzira na vrstu vrećice za ručak ili kutija koju koristite, svakako stavite nekakav ledeni paket u njega kako bi hrana ostala hladna. Mali, zamrznuti gel paketi savršeni su za ovaj zadatak.
Također možete zamrznuti sokovnik ili malu flaširanu vodu i staviti je u torbu ili kutiju za ručak.
Ne samo da će to pomoći da ručak ostane hladno, već će vam ručak vaše smrznuto piće rastopiti, dajući vam hladan, osvježavajući sok ili vodu za uživanje u ručku.
Zaštitite otpadne hrane
Ugrožene hrane uključuju kuhane jela kao što su hljebovi i drugi ručkovi, kao i salate od tune, salate od piletine i salate od jaja.
Sve ove namirnice su potencijalni ciljevi bakterija koje uzrokuju trovanja hranom i moraju se čuvati u hladnjaku.
I to nije samo domaći sendviči koji trebaju rashlađivanje. Bilo koji kombi koji je kupio u trgovini, koji sadrži ručak, krekere i sir, mora biti hladno.
Izaberite ručak za hranu mudro
Sjeća li se kikiriki-maslac i sendviči za žele ? Ovaj skromni sendvič bio je genijalan izum iz vremena prije široke raspoloživosti kućnog hlađenja (da ne kažem ništa o zamrznutim gel pakiranjima i izoliranim torbama za ručak). Budući da su kruh, maslac od kikirikija i žele sve ne-propadljivi, maslac od kikirikija i žele čine savršeni sendvič za ručak smeđeg vrećica.
Ostali primjeri hrane koji ne trebaju ostati hladni uključuju cijeli plodovi, čips, krekeri, senf, kiseli krastavci i neotvorene konzerve od mesa i ribe. Da biste saznali više, ovdje je članak o tome što uzrokuje kvarenje hrane .
Kada se sumnja, izbacite je
Mnogi ljudi to žele smeđeg vrećice, jer to je sjajan način za uštedu. Kada pokušavamo biti štedljivi, može biti primamljivo ponovno upotrijebiti torbe za ručak, sendvične torbe, foliju i plastičnu foliju. Nažalost, kada se te stvari koriste, mogu onečišćavati drugu hranu i uzrokovati bolest koja se prenosi hranom.
Najsigurnije je učiniti ih odbaciti.
Ako se to osjeća nepošteno, možete ga nadoknaditi kontroliranjem dijela. Nemojte više napuniti za ručak nego se mogu pojesti u vrijeme ručka. Ostaci koji su ostali ostatak dana, a potom donijeti kući možda nisu sigurni za jesti.
Ako imate ostataka i nema načina da ih frižite, slijedite jednu od mantri prehrambene industrije: "Ako ste u nedoumici, izbacite je."