Krilca Turske krilima

Ovaj recept je vrlo jednostavna kombinacija puretina krilima, osnovne mirepoix * od lukova, mrkve, celera i kondenzirane vrhnje pileće juhe. Poslužite krilima makaronima i sirom , krumpirom ili rižom, zajedno s omiljenim povrćem od povrća.

Ovaj recept dobro funkcionira i sa mliječnim puretim bedrima. Začini se lako mijenjaju. Pokušajte posipati komadiće turske s malo začina peradi ili tla. Pogledajte odjeljak savjeta i varijacija u nastavku uputa za recept.

* Mirepoix je kombinacija odrezenog povrća, obično polako kuhano u maslacu, ulju ili nekoj drugoj masti. Tipična kombinacija uključuje luk, mrkva i celer. Cajun ili Creole mirepoix obično se izrađuju s "svetim trojstvom" luka, celera i paprike.

Što vam treba

• 4 krila puretine
• Oblik košer soli i svježe mljeveni crni papar
• 1 žlica maslinovog ulja
• 1 luk medija (sjeckani, oko 1 šalica)
• 1/2 šalice celera (kockice)
• 1/2 šalice mrkve (kockice)
• 2 limenke (10 1/4 unce svaka)
• kondenzirana krema pileće juhe

Kako napraviti

1. Izrežite kriške krila u zglobovima; odbaciti savjete krila. Sipite krilima sa solom i paprom.
2. Zagrijte ulje u velikom tavu na srednje topline. Kad je ulje vruće, dodajte komade krila i smeđe sa svih strana. To će trajati oko 10 minuta.
3. Stavite nasjeckani luk, celer i mrkve na dnu spore štednjaka. Vrh s krilima smeđe.
4. Kombinirajte vrhnje pileće juhe s vodom; ulijte preko krila.

1. Pokrijte crockpot i kuhajte oko 3 do 4 sata na Visokoj, ili dok se ne vrate krilati.

Savjeti i varijacije

• Zamijenite krila s puretinom bedra ili purica. Veće dijelove će trebati više vremena. Sigurna minimalna temperatura za tursku je 165 ° (73.9 ° C).
• Cajun-Style - Umjesto francuskog nadahnutog mirepoixa, koristite Cajun-style mirepoix: 1 šalica sjeckanog luka, 1/2 šalice kockica celera i 1/2 šalice kockice zelene paprike. Pospite komadićima puretine s 1 žličicom Cajuna ili kreole.
• Sa piletinskim bedrima: Umjesto krila, koristite 6 do 8 krilatih kostiju u receptu.

Možda bi vam se sviđali

Biljka pečena Turska

Polagani otvori za kuhanje na otoku

Osnove Turske: Sigurno kuhanje cijele Turske

Preostao Turska Recepti

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	3735
Ukupna masnoća	150 g
Zasićene masti	40 g
Nezasićena masnoća	49 g
Kolesterol	1.823 mg
Natrij	3.096 mg
ugljikohidrati	17 g
Dijetna vlakna	1 g
Protein	548 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)