U potrazi za ukusnim receptom čokoladne gluposti s teksturom i okusom staromodne gluposti, ali brzini i praktičnosti modernog glumca? Ne tražite dalje!
Stovetop Fudge je jednostavan recept za glupost koji dolazi zajedno za manje od 10 minuta i ne zahtijeva produženo premlaćivanje ili bilo kakvu posebnu opremu. Glatko je, malo žvakati, s bogatim čokoladnim okusom i slatkastom, tekućom teksturom.
Isto tako imamo i široku paletu drugih priznatih recepata. Ako tražite brzo i jednostavno, Microwave Fudge je jedan od najpopularnijih recepata na web stranici i dolazi u samo nekoliko minuta. Za tradicionalni recept za glupost, isprobajte staromodnu čokoladnu hranu - ovo je baš kao i baka koju je napravio! Na raspolaganju je i širok izbor aromatiziranih fudges, uključujući Cherry Chip Fudge, Cookies i Cream Fudge , te njemački Chocolate Fudge.
Što vam treba
- 1/2 šalice vrhnja (teška ili šlag)
- 1/2 šalice kukuruznog sirupa (svijetlo)
- 3 čaše / 18 oz čokolade (poluslatka ili sjeckana čokolada)
- 1,5 šalice šećera (u prahu)
- 2 tsp ekstrakta vanilije
- 1/2 šalice oraha (prženi sjeckani)
Kako napraviti
1. Pripremite tavi od 8x8 inča tako da ga obrišete aluminijskom folijom i prskaju foliju sa nehrđajućim sprejem za kuhanje.
2. Kombinirajte vrhnje i kukuruzni sirup u srednjoj tavi na srednjoj vatri. Miješajte dok se smjesa zagrijava, a zatim se smjesu isparite i kuhajte neprekidno jednu minutu.
3. Nakon jedne minute kuhanja, izvadite posudu od vrućine i promiješajte čokoladne čipke ili nasjeckanu čokoladu, stalno miješajte sve dok se ne otopi čokolada i smjesa je glatka.
4. Dodajte šećer u prahu i promiješajte dok smjesa nije glatka i šećer je ugrađen. Konačno, dodajte ekstrakt vanilije i pržene sjeckani orasi, i promiješajte dok se orasi ne raspodijele po gluposti.
5. Prelijte zavojnicu u pripremljenu posudu i izravnajte ga u ravnomjerni sloj. Rashladite gluposti dok ne bude čvrsto, oko 2 sata.
6. Nakon što je kugla postavljena, uklonite kuglu iz posude pomoću folije kao ručice. Koristite veliki oštar kuharov nož kako biste izrezali gluposti u male kvadrate. Za najbolji okus i tekstura, poslužite ovu glupost na sobnoj temperaturi. Stovetop Fudge može se pohraniti u hermetičan spremnik na sobnoj temperaturi do tjedan dana.
Varijacije : Razmislite o dodavanju ostalih mješavina u fudge, poput različitih vrsta oraha, sušenog voća ili isjeckanog kokosa. Možete čak dobiti kreativnost i dodati druge bombone, ili komadiće s kolačićima!
Kliknite ovdje da biste vidjeli sve remeće gluposti!