Sjeverna Španjolska puna je voćnjaka od jabuka, koji pružaju neke od najboljih jabuka u zemlji za jake jabučne jabuke i jabučne jabuke. Jedan od naših omiljenih recepata španjolskih jabuka za jesen su ti kremasti i ukusni španjolski kolači od jabuka. Ove pojedinačne španjolske kolače od jabuka imaju laganu, crvenu koru s punjenjem jabuka koje je kremasto, svježe i nije previše slatko. Oni su savršeni desert za svečanu jesen . Pecite ujutro i frižite do večere. Zagrijati ih neposredno prije posluživanja i vrh s vanilije sladoled ili svježe šlagom . Da biste napravili pojedinačne kolače, upotrijebite 5-inčne okrugle posude.
Napomena : Piling, koračanje i rezanje jabuka može se obaviti za oko 5 minuta pomoću sjekača / korača / sjekača koji se pričvršćuje za stol.
Što vam treba
- 3 do 4 Granny Smith jabuke (srednje)
- 2 žlice soka od limuna
- 6 do 8 žlica šećera (granulirano)
- 1 žlica biljnog ulja ili skraćivanje (za posude za oblaganje)
- 1 paket (16 unci) zamrznut
- lisnato tijesto
- 1 šalicu
- vrhnje ili pola i pol
- 1 veliki jaje
- Izborno: 1 žlica cimeta
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 300 ° F stupnjeva na pećnici. Uklonite paketić s tijestom iz zamrzivača. Otvorite i postavite svaku presavijenu ploču na pladnju ili ploču za rezanje da biste se otopili dok pripremate jabuke.
- Peel, jezgra i kriška jabuke. Pospite limunovim sokom i dobro pokrijte, tako da ne postanu smeđe.
- Pažljivo razvucite otopljeni peharni tijesto na ploču za rezanje. Korištenje pojedinačnih kolača kao vodiča, izrezati krugove u tijesto. Stavite kolače tijesta na dno svake tave.
- Trebalo bi biti dovoljno prhkog tijesta za rezanje suženih vrpci kako bi se prilagodile stranama kolača. Pritisnite tijesto na stranama posuda. Pritisnite tijesto s vilicom. Ako ste koristili jabučicu za peeling / korač / slicer, jabuke će biti rezane u spiralu - rezati jabučne spirale na pola. Stavite kriške od jabuka u krug na svakoj tavi. Pospite 1 žlicu šećera na vrhu svakog kolača. Po želji pospite cimetom preko jabuka.
- Stavite kolače na ploču kolačića i stavite u pećnicu na srednjoj stalci oko 10 minuta, ili dok se jabuke malo ne smeđu. Izvadite iz pećnice i postavite na šalter. Povećajte temperaturu pećnice na 350 ° F.
- Pobrite jaje u zdjelu za miješanje medija, zatim dodajte tešku kremu i 4 žlice šećera. Beat dok se temeljito ne miješa.
- Ulijte smjesu kreme i jaja u svaku tavu, pokrivajući jabuku. Vratite kolače u pećnicu i pecite oko 45 minuta. Kolač je napravljen ako je nož umetnut u kolač i izlazi čist.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 970 |
| Ukupna masnoća | 55 g |
| Zasićene masti | 11 g |
| Nezasićena masnoća | 14 g |
| Kolesterol | 227 mg |
| Natrij | 389 mg |
| ugljikohidrati | 104 g |
| Dijetna vlakna | 7 g |
| Protein | 17 g |