Ako ste plijesan za sve što je začinjeno s maslacem od kikirikija , poludjet ćete za ovaj kolačić čokoladnog kolača od maslaca od kikirikija. Pecen u tijesto od lijevanog željeza, savršen je sve-u-jednom dekadentnom desertu koji će se podijeliti s prijateljima, posebno kada se poslužuje toplo s kavezom sladoleda.
Što vam treba
- 2 šalice brašna
- 1 čajnu žličicu sode za pečenje
- 1/2 žličice soli
- 3/4 šalice maslaca (omekšano)
- Šalicu šalice
- 3/4 šalice smeđe šećere
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 jaje
- 1 čaša čokolade
- 1/2 šalice maslaca od kikirikija
- Izborno: sladoled
- Izborno: šlagom
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- Namjestite brašno, soda za pečenje i sol u zdjelu i stavite na stranu.
- U drugoj zdjeli, tukli mekani maslac, šećer i smeđi šećer dok kremasto.
- Dodajte ekstrakt vanilije i jaje, i tukli dok se dobro ne miješa.
- Pomiješajte smjesu brašna s mokrom smjesom i dobro promiješajte sve dok se ne ukloni sav brašno.
- Dodajte čokoladne čipove. Miješati.
- Mastite tavu i dodajte pola tijesta kolačića. Pritisnite je u tavu.
- Širiti maslac od kikirikija velikodušno preko tijesta. Zatim pažljivo vrh s drugom polovicom tijesta kolačića. Budite sigurni da radite tijesto tako da potpuno pokrije i zatvara maslac od kikirikija.
- Pecite 35 do 40 minuta ili dok su rubovi zlatno smeđi
- Ako želite, izrežite i poslužite sladoledom i šlagom.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 426 |
| Ukupna masnoća | 27 g |
| Zasićene masti | 13 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 58 mg |
| Natrij | 344 mg |
| ugljikohidrati | 42 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 6 g |