Uključite one svježe ubrane jagode u slasnu kremu od jagode! Ovaj recept uključuje punjenje kvasca i spremište za kolače kupljene u trgovini kako bi se uštedjelo vrijeme.
Vidi također
Kolač od jagode rižarbara
Jednostavno tortu od jagoda
Što vam treba
- 1 šalicu šećera
- 6 žlica kukuruznog škroba
- 1/2 žličice soli
- 2 1/2 šalice mlijeka (oprana)
- 2 jaja (malo pretučen)
- 3 žlice maslaca
- 1/2 čajnu žličicu ekstrakta vanilije
- 1 9-inčna školjka za kuhanje (pečena)
- 2 šalice jagode (1 pint, oprane i natopljene)
- 1 šalica krema (teška, napitana i zaslađena, ili 2 šalice prevrnute)
Kako napraviti
- Na vrhu dvostrukog kotla, pomiješajte šećer, kukuruzni škrob i sol; postupno dodajte mlijeko i kuhajte preko vode koja pirjajte, stalno miješajući, dok se ne zgusne.
- Dodajte malu količinu vruće smjese na jajašca; brzo se umotati. Vratite mješavinu jaja u vruću smjesu umaka u dvostrukom kotlu. Kuhajte, stalno miješajte, sve dok ne budete debeli.
- Ukloniti iz topline; dodajte maslac i ekstrakt vanilije. Pokrijte i ohladite.
- Ulijte ohlađenu smjesu u pećenu peciva. Rasporedite prepolovljene jagode preko punjenja. Chill.
- Prosijite s zaslađenom šlagom ili prevrnuli prije jela. Ukrasite s više prepolovljenih plodova. Spremite ostatke prekrivene u hladnjak.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 437 |
| Ukupna masnoća | 21 g |
| Zasićene masti | 7 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 71 mg |
| Natrij | 139 mg |
| ugljikohidrati | 55 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 7 g |