Ovo lagano ribanje rebara se kuha u sporom štednjaku. Punjenje rižinog jagoda na vrhu je jednostavnim smeđim šećerom i smjesom zobenih mrvica. Koristite svježi rabarbara i jagode u receptu.
Poslužite desert vruće od spore štednjaka s šlagom ili sladoledom.
Vidi također
Klasična rajčica kvasca pita
Brzo i jednostavno Rhubarb Chutney
Rabarbara kruta s hrskavom zeljem vrhom
Što vam treba
- 3 šalice rabarbara (kockice)
- 3 šalice jagode (sjeckani)
- Šećer od 2/3 čaša (granulirano)
- 1 čajna žličica limunaste kore (ribani)
- 2 žličice kukuruznog škroba
- Za Crumb Topping:
- 1 šalica sveobuhvatne brašna
- 1 šalica zobi
- 3/4 šalice smeđeg šećera (pakiranog)
- 1/4 čajna žličica cimeta (tlo)
- 1/2 šalice maslaca (hladno)
Kako napraviti
- Lagano maski dno i strane srednje lagane štednjake.
- Kombinirajte rešetkast rebara i sjeckane jagode sa šećerom od 2/3 šalice, oguljenim limunom i kukuruznim škrobom u sporom štednjaku. Pomiješaj dobro.
- U zdjelu spojite brašno, zob, smeđi šećer i cimet. Izrežite maslac sve dok smjesa nije mrvica. Posipajte smjesu ravnomjerno preko smjese jagode od rabarbara.
- Pokrijte i kuhajte na niskoj temperaturi tijekom 3 sata, ili dok se rabarbatura ne natječe.
- Poslužite sa šlagom ili sladoledom.
Poslužuje 4 do 6.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 457 |
| Ukupna masnoća | 18 g |
| Zasićene masti | 10 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Natrij | 249 mg |
| ugljikohidrati | 75 g |
| Dijetna vlakna | 5 g |
| Protein | 3 g |