Iako je kokos tropski voće, istočnoeuropci to vole i velikodušno ga koriste u desertima, salatama, pa čak i juhama. Ovo slatko pivo kombinira vanilije spužvu s kokosovom kremom, toasted kokosom i šlagom. Skupite ga u prozirnu staklenu posudu ili sitnu posudu tako da su prilično slojevi vidljivi. Koristite sezonsko voće i svježu mentu za ukras, kao što su mandarinski naranče za jesen ili maraschino trešnje za Božić.
Što vam treba
- Krema krem boje kokosovog voća:
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 2 žlice vode
- 1 čajnu žličicu vanilije
- 1 1/4 šalice teške krema za šlag
- Šalicu šalice
- 4 unce slanog maslaca
- 2 1/4 šalice pocrnio kokos (zaslađen)
- 1/4 šalice kiselog vrhnja
- Biskvit torta:
- 1
- Mađarski slatki kolač pečen u tavi od 13x9 inča i ohlađen
- Ukrasiti:
- 2 šalice teške krema za šlag (šlag s 2 žlice šećera s finim šećerom)
- 2 šalice pocrvenog kokosa (zaslađeno i prženo)
- Neobavezno: sezonsko voće
- Neobavezno: svježe lišće
Kako napraviti
Krema krem boje kokosa:
- Umiješajte kukuruzni škrob, vodu i vaniliju u maloj zdjeli kako biste otopili kukuruzni škrob.
- U teškim srednjim posudama, stavite 1 1 šalicu kreme za šlag, 1/2 šalice šećera i maslac do kuhanja.
- Dodajte mješavinu kukuruznog škroba i vratite se kuhati.
- Ukloniti iz topline i promiješati u 2 1/4 šalice kokos.
- U potpunosti hladi.
- Umiješajte kiselo vrhnje.
- Pokrijte s plastičnom folijom koja dodiruje površinu kreme i frižiderajte najmanje 2 sata .
Skupiti skup:
- Skuhajte ohlađenu kolač od spužve i slojevite polovicu mrvica od spužve na dnu malene zdjelice.
- Sipati na pola kokosovo krema za kremu, a zatim pola pržena kokos i trećina šlagom.
- Ponovite završetak s posljednjom trećinom šlagom na vrhu.
- Ukrasite, po želji.
- Rashladite nekoliko sati prije posluživanja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 435 |
| Ukupna masnoća | 41 g |
| Zasićene masti | 29 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Natrij | 26 mg |
| ugljikohidrati | 16 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 3 g |