Ako ste obožavatelj kola, onda ćete htjeti isprobati ovu domaću gomolju gumenog receptora. Imaju poznati okus cola i slatki zalogaj koji ih čini okusom baš kao stvarna. Nikada više nećete morati previše platiti u skupnim bombonskim posudama!
Ovi pametni bomboni izrađeni su s ekstraktom kola i čipkom limunske kiseline , što im daje njihov realistički ukus. Pomaže zadržati gummies od previše slatko i dodaje malo tartness koji oponaša carbonated "ugriz" većina colas imati. Lako je pronaći, ali ako ne možete, može se izostaviti bez ikakvih drugih promjena u ovom receptu.
Da biste oblikovali slatkiše, upotrijebite ladice s silikonskim ledenim kockama u obliku bočica piva, kupljene od lokalne popustne trgovine. Ako ne možete pronaći slične plijesni, nikada se ne bojite! Cola gummies okusa jednako dobro kada je prešano u druge oblike, ili kada jednostavno izrezati na kvadrate!
Napomena: LorAnn brand kola okus je korišten prilikom testiranja ovog receptu. Ako upotrebljavate druge marke, trebali biste probati bombon tijekom pripreme, jer različiti brandovi imaju različite snage i možda biste htjeli dodati više ili manje prema vašem ukusu.
Što vam treba
- 4 žlice nehrđajućeg praha
- želatin
- 1 šalicu vode
- 1 šalicu šećera
- 1/2 čajnu žličicu arome kolo
- Izborno: 1/8 do 1/4 čajna žličica limunske kiseline
Kako napraviti
- Ako koristite kalupe bombona, lagano ih prskajte sa sprejem za kuhanje, a zatim ih obrišite papirnatim ručnikom kako biste uklonili višak ulja i ostavili samo tanki film ulja na kalupima. U suprotnom, prskajte posudu za keksa ili posudu za pečenje od 8x8 inča s prskanjem i lagano ga obrišite.
- Kombinirajte želatinu i 1/4 šalice hladne vode u malu zdjelu, i dobro razmazite. Odvojite nekoliko minuta kako bi želatina mogla apsorbirati vodu.
- Pomiješajte preostalu vodu od 3/4 šalice i granulirani šećer u malom tavanu za žlicu preko srednje topline. Umiješajte dok se šećer otapa, a zatim povremeno promiješajte dok ne dođete do niskog zagrijavanja.
- Mikrovalnu želatinu 20 sekundi, dok je uglavnom tekućina. Uklonite lonac šećera od šećerne sirutke iz vrućine i umutajte u tekuću želatinu. Dodajte aromu kola i limunsku kiselinu, ako koristite, i umotajte dobro dok sve ne bude ugrađeno.
- Prenesite bombon na mjernu posudu s izljevom. Stavite je u kalupe ili pripremljenu posudu. Neka gummies sjede na sobnoj temperaturi dok ne budu postavljeni.
- Pažljivo ih uklonite iz kalupa. Ako ste ih stvorili u tavi za pečenje, izrežite ih na male trgove da biste ih poslužili.
- Spremite ih u hermetički spremnik poželjno u jednom sloju tako da se ne drže zajedno.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 14 |
| Ukupna masnoća | 0 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 1 mg |
| ugljikohidrati | 3 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |