Zgodan, elegantan dodatni plamenik
Fagor Portable Induction Cooktop izgleda više kao skupi komad računalne opreme nego nešto što pripada u kuhinji. Elegantan, sjajni i crni, s brušenim neobrađenim oblogama, gumbima osjetljivim na dodir i svjetlećim zaslonom, to je lijep, moderan aparat za protupopuliranje.
Kako radi
Također je zabavno koristiti. Indukcijsko kuhanje izgleda gotovo poput magije - ispod te sjajne površine su indukcijski svici koji stvaraju magnetska polja koja stvaraju reakciju zagrijavanja u posudama i posudama na bazi željeza.
Samu površinu za kuhanje ne vruće; Umjesto toga, hrana se zagrijava iz lonca.
U testiranju sam pronašao postavke topline da budu vrlo osjetljive; na primjer, bilo je lako spriječiti toplinu brzo dok sam napravio kremu, da se zadrži od ključanja. Zagovornici indukcijskog kuhanja tvrde da je učinkovitiji od redovitog kuhanja. Doista, budući da sama površina za kuhanje ne stvara toplinu, upotreba kuhala nije zagrijala kuhinju kao štednjak. Ali nisam bio ni zanosan brzim vremenom kuhanja za koje sam toliko čula. Napravio sam kipuću vodu usporedbu i otkrio da je Fagor Indukcijska kuhala kuhala 4 šalice vode u mojoj 2-quart saute tavi u oko 6 minuta. Na velikom plameniku moje peći dobila sam valjkastu čašu iste vode i tavi u 5 1/2 minuta; na redovnom plameniku, trebalo je 6 1/2 minute.
Nedostaci
Korištenje ovog uređaja, ili bilo kojeg drugog indukcijskog kuhala, uzima neke navikavanje na.
Ako ste navikli gledati plamen kako bi prilagodili razinu topline plamenika, može potrajati neko vrijeme kako bi se utvrdilo kako se zapravo zagrijava šest razina toplinskih postavki (bilo bi korisno ako je priručnik davao pokazatelj temperature za svaku razinu do). Štoviše, tipke zahtijevaju određeni čvrsti dodir koji također zahtijeva određenu praksu.
Ovo je iz sigurnosnih razloga; dijete vjerojatno nije moglo mijenjati kontrole (pogotovo ako je uključeno Child Lock), a također možete obrisati izlijevanja na ploči za kuhanje bez slučajnog mijenjanja postavki.
Važno je napomenuti da neće svi pribor za kuhanje raditi na indukcijskim pločama za kuhanje. Zbog načina na koji proces kuhanja radi, radit će samo željezni metali (npr. Željezni, magnetska). Staklo, aluminijski i bakreni lonci i posude neće raditi. Provjerite dno posuda s magnetskim hladnjakom; ako se drži, radit će na indukcijskom plameniku.
Donja linija
Fagor Portable Induction Cooktop prodaje za manje od 100 dolara. Mogu razmišljati o nekoliko načina na koje će to biti korisno, uključujući i RV; u stražnjem dvorištu; na švedskom stolu ili na stolu; za osobnog kuhara; za kuhanje demonstracija; ili kao dodatni plamenik za blagdane i zabave.
Pro, kontra i značajke
Značajke:
- Šest postavki topline
- Zaključavanje djece i automatsko zatvaranje
- 6-satni brojač za odbrojavanje (jedinica se isključuje nakon isključivanja timera)
- Brisanje čistom vlažnom krpom
- Mjere 14 x 12 x 2,5 inča i teže 7 lbs.
Pros:
- Energetski učinkovit
- Sigurno, čak i kada se koristi oko djece
- Atraktivan i kompaktan
- Kuhanje hrane u posudama brzo i održava stabilnu temperaturu
- Promjene u razini temperature su neposredne
- Ne zagrijava kuhinju
Cons:
- Indukcijska kuhala mogu se koristiti samo s određenim vrstama posuđa
- Kontrole dodirne podloge zahtijevaju čvrsti dodir koji zahtijeva navikavanje
- Fan može nekima djelovati bučno