Klasični Snickerdoodles

Ovi cvjetni nokti su veliki favorit za božićne i zimske praznike i jedan od naših najpopularnijih recepata kolačića. Kao bonus, vaša kuća će imati najljepšu aromu dok peče. Ne morate čekati blagdane za pečenje šarže!

Cookie recept traži skraćivanje, ali ako želite maslac, idite naprijed i koristite to umjesto toga. Recept čini oko 4 desetke kolačića. Dvaput ili triple recept za više.

Povezano: Big Skillet Snickerdoodle Cookie

Što vam treba

• Za cimet šećerne prevlake:
• 1 žlica šećera
• 1 žlica čaja od cimeta
• Za kolačiće:
• Skraćivanje 1 šalice
• 1 1/2 šalice šećera
• 2 velika jaja
• 1 žličicu ekstrakta vanilije
• 2 3/4 šalice višenamjenske brašna
• 1 čajnu žličicu sode za pečenje
• 1/2 žličice soli
• 2 žličice krema od tartara

Kako napraviti

1. Zagrijte pećnicu na 400 F.
2. U plitkoj zdjeli ili pita, spojite 1 žlicu granuliranog šećera i cimet; Staviti na stranu.
3. U zdjelu za miješanje s električnom mješalicom skratite kremu do sočne; postupno dodajte 1 šalicu šećera, dobro udarajući. Dodajte jaja; dobro pobijediti. Umiješajte u vanilije.
4. U zasebnoj zdjeli, prosijite zajedno brašno, soda, sol i vrhnje tartara. Dodajte prosijane sastojke na smjesu s kremom; promiješati dok se ne dobro promiješa.

1. Oblikujte tijesto u kuglice od 1 inča i ulijte u smjesu cimet-šećer.
2. Rasporedi kolačiće razdvojeno 2 centimetra na lagano podmazanim ili pergamentnim papirom.
3. Pecite oko 6 minuta ili dok ne lagano usehljen.
4. Izvadite na žice za hlađenje da se ohladi.

Kako zamrznuti Snickerdoodles

Zamrzni snickerdoodles pečen ili unbaked. Zamrzne kuglice oblikovane tijesta (sa ili bez prevlake od cimeta) na lim za pečenje, a zatim ih stavite u vrećicu posude ili zamrzivača. Zamrzni do 3 mjeseca. Za peći, uklonite ih na ploče za pečenje, neka stajati na sobnoj temperaturi oko 10 minuta, a zatim peći na 400 F oko 7 minuta.

Zamotajte kolačiće dobro i zamrznite do 3 mjeseca.

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	80
Ukupna masnoća	5 g
Zasićene masti	2 g
Nezasićena masnoća	2 g
Kolesterol	20 mg
Natrij	63 mg
ugljikohidrati	8 g
Dijetna vlakna	0 g
Protein	1 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)