Domaći vafli su udobna hrana za svako doba godine. Jeftini i jednostavni za napraviti, poznati su mnogi Amerikanci. Razmotrite ovu verziju bez mlijeka za posebne brunchove ili kao brzi doručak u tjednu prije jutarnjeg putovanja. Slobodno udvostručite ovaj recept i zamrznite ostatke za žurbe u jutarnjim satima.
Sastojci zamjene i savjeti za kuhanje
Dok palačinke i kreveti uživaju uglavnom slatko postojanje kada se radi o preljevima, vafli su poznati kao savršena pozadina za ukusnu dobrotu. Evo pet načina za stvaranje glasnoga vofa s jedinstvenim preljevima:
Ham i cheese waffles - Dodajte tanku krišku pršuta i sira između vašeg tijesta za štavicu za brzi paninski sendvič.
Pileći štapići - Odrežite vafl u četveronošci i dodajte komade od piletine za kućnu inačicu piletine i vafla.
Huevos Rancheros Waffles - Da biste preobrazili vafl u meksičku hranu, omiljeni gubite cimet i dodajte začine: kumin, čili prah i češnjak u prahu. Dodajte mljeveno jalapeno, ostavljajući sjemenke ako vam se sviđa vrućina ili ih izostavlja ako želite zadržati blagu temperaturu. Dodajte dva jaja preko jednostavnog na vrh, sirovo sir bez mlijeka po vašem izboru i uživajte.
Ako vafli od šunke i sira nisu vaša stvar, niste sami. Dolje su slatke prevlake koje ste upoznali. Jednostavno dodavanje vašeg izbora voća i malo meda je dovoljno za vrh vafla. Neke sjajne preljeve koje možete dodati vafama jesu jagode, borovnice i maline. Karamelizirane breskve, prženi zob i prženi šećer također su izvrsna kombinacija. Posljednja, jabuka od cimeta i mliječni šlag je pita-kao što je vafle iskustvo.
Što vam treba
- 2 šalice brašna
- 1 žlica i 1 žličicu
- prašak za pecivo
- 2 žlice
- šećer (bijeli)
- Izborno: 1/2 čajna žličica cimeta
- 3/4 čajne žličice soli
- 2 velika jaja (pretučena)
- 1 ½ šalice
- bademovo mlijeko (zagrijano, ili soymilk)
- 5 žlica soje margarina (rastopljeno)
- 1 žlica nezaslađeno običnog soje jogurta
Kako napraviti
- Prethodno zagrijati željezo.
- U srednjoj zdjeli za miješanje, prosijite zajedno brašno, prašak za pecivo, šećer, cimet i sol. U drugu zdjelu, umiješajte jaja s bademovim mlijekom, rastopljeni margarin sojinog soje i jogurt dok se dobro ne sjedinite. Namotajte mokre sastojke u suhu, miješajući sve dok se ne sjedinite.
- Koristite oko 1/3 šalice tijesta na vrijeme, posuti lonac u preheated željezo, gurajući tijesto na rubove željeza. Kuhajte dok zlatno smeđe, oko 4-5 minuta, ili dok se željezo više ne isparava. Poslužite toplo sa svojim izborom preljeva.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 246 |
| Ukupna masnoća | 14 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 6 g |
| Kolesterol | 181 mg |
| Natrij | 745 mg |
| ugljikohidrati | 22 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 8 g |