Naći ćete mnogo recepata koji traže vrećice ili novčane torbe - wonton omotnice skupljene u obliku torbice ili male torbe. Evo jednostavnih foto-uputa koje pokazuju kako saviti napunjene omotnice kako bi napravili wonton torbice.
Za tu značajku koristio sam punjenje u Fried Wontonu.
Za početak, položite omot ispred vas tako da oblikuje dijamantni oblik. Širite oko 1 čajnu žličicu punjenja u sredini omotača. Nemojte širiti punjenje preblizu rubu omota.
02 od 05
Mokri rubovi Wonton omotača
Mokrenje rubova pomaže zadržati Wonton od pada apart tijekom kuhanja. Rhonda Parkinson
Možete koristiti vodu ili lagano tukli jaje ili bjelanjak za vlaženje rubova. Obavezno vlažite sva četiri ruba.
03 od 05
Započnite presavijanje Wontona
Sklapanje Wonton Wrappera. Rhonda Parkinson Podignite gornje i donje rubove wontona. Dovedite zajedno, pritiskajući zajedno od vrha do otprilike pola do pečat.
04 od 05
Donesite zajedno lijevi i desni rubovi
Rhonda Parkinson
Dovedite lijeve i desne rubove.
05 od 05
Završni dojmovi
Wonton torbice mogu se pržiti ili koristiti u juhu. Rhonda Parkinson Okrenite rubove kako biste ih zatvorili.
Wontoni se sada mogu duboko pržiti ili koristiti u juhu. Ako želite, nakon kuhanja možete vezati torbice s proljetnim lukom ili biljarom. Da biste to olakšali, potopite proljetni luk ili bojilom u vrućoj vodi da se omekšaju. Spojiti mekani žuti luk ili proljetni luk u labav čvor, skliznuti ga preko vrha wonton torbicu i lagano povući da se stegne.