Ovo je lagana neugodna čokoladna grickalica, napravljena od nezaslađenog kakaovog praha i kokosa, uz zaslađeno kondenzirano mlijeko i slatkiše šećera. također ih kotrljati sitnim orasima, kakao prahu, sitnim mrvicama kolačića ili fino usitnjenom kokosovom ili prženom kokosom.
Koristio sam mješalicu stoje da kombiniram krutu, tešku mješavinu bombona. Jedan od mnogobrojnih primjedbi i prijedloga spomenutih korištenjem pričvršćenja kuke za tijesto ručne miješalice.
Jedan posjetitelj rekao je da je zamijenila kokos s sjeckanim sušenim trešnjama, a drugi posjetitelj je rekao da je dodala 1 šalicu čokoladnih čipsa. Pogledajte savjete i varijacije za dodatne ideje i zamjene dodataka.
Što vam treba
- Šećer od 1 funti slastičara (otprilike 3 1/2 šalice bez krzna)
- 3/4 šalice pogače bez kakao
- 1 mogu / 14 unci slatko kondenzirano mlijeko
- 3 žličice ekstrakta vanilije
- 1 može / 3 1/2 unce odrešene kokos (oko 1 1/3 šalice)
- Neobavezno: 1/2 šalice pecans (ili orasi, sjeckani)
Kako napraviti
- U velikom zdjelu za miješanje, kombinirajte šećer i kakao slatkiša; promiješajte u zaslađenom kondenzirano mlijeku i vanilije, temeljito miješajući. Smjesa će biti prilično krut. Umiješajte ili zamijesite u kokosima i maticama, ako koristite. Mehanička mješalica s pričvršćenjem lopatice olakšava miješanje, ili se koristi pričvršćenje kuke za tijesto na ručni mikser.
- Chill čokoladna smjesa za oko 15 do 20 minuta, a zatim oblikovati u 1-inčnim kuglicama. Nisam pronašao smjesu ljepljivu, ali mogli biste maslacati ruke ako je potrebno.
- Rasporedite bombonske kuglice na listi za pečenje obložene papirom za vosak ili papira za pergament. Pokrijte slatkiše i ohladite kuglice kakao najmanje 2 sata, ili dok ne budu prilično čvrsti.
- Čuvati u dobro zatvorenim posudama odijeljenima listovima voska.
Savjeti i varijacije
- Koristite prženi sjeckani pecans i kokos u smjesu. Tjestenina pecana polovica u suhom tava na srednje topline, neprestano miješanje, dok lagano usmrcava i aromatski. Ponovite s flaked kokosom, ako to želite.
- Koristite mali kolačić za kolače koji će vam pomoći u izradi uniforme bombona u veličini, a zatim upotrijebite svoje ruke kako biste ih oblikovali u glatke kuglice.
- Dodajte 1/2 do 1 šalicu sjeckanog sušenog trešanja ili brusnice u smjesu.
- Dodajte 1/2 do 1 šalicu grožđica na bombon.
- Namjestite slatki slatki kolač u sitno sjeckanim maticama, prahom kakao, šećerima slatkiša ili fino usitnjenom kokosom.
- Dodajte 1/2 do 1 šalicu krumpira čokolade na čokoladnu smjesu.
- Dodajte sjeckanu bijelu čokoladu u smjesu čokolade.
- Zamijenite polovicu ekstrakta vanilije s aromom rum.
- Dodaj čajnu smjesu 1 ili 2 žlice burbona.
Možda bi vam se sviđali
Jednostavni čokoladni borovnički tartufi
Barovi klastera bombona od kikirikija od kikirikija
Kelli's Almond Joy Rum kuglice
Jednostavno ne ispeći Penuche Cookies
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 67 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Natrij | 20 mg |
| ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 1 g |