Za razliku od tradicionalnih kukuruznih kolača, ovo tijesto dobro je zabrtvljeno za ugradnju ulja i maslaca.
Ovaj kukuruzni kruh možete pronaći u Southern Hands Family Diningu u Collierville, Tennessee
Što vam treba
- 2 1/3 šalice samoniklog kukuruza
- 1/3 šalice šećera
- 4 velika jaja
- 1 šalica biljnog ulja
- 1/2 šalice mlaćenice
- 1/4 šalice slanog maslaca, rastopljeni
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 425 °. Kombinirajte kukuruzni sok i šećer u veliku zdjelu; napraviti dobro u središtu smjese.
- Potapajte zajedno jaja i sljedeće 3 sastojke; dodati suhu smjesu, miješajući do miješanja.
- Žlicu u podmazanu posudu (12 šalica), popunjavajući dvije trećine pune.
- Pecite na 425 ° 15 minuta do zlatne boje. Poslužite toplo.
* Recept iz Southern Living Off The Eaten Path: Omiljeni južnjaci i 150 recepata koji su ih poznati
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 340 |
| Ukupna masnoća | 25 g |
| Zasićene masti | 5 g |
| Nezasićena masnoća | 15 g |
| Kolesterol | 87 mg |
| Natrij | 48 mg |
| ugljikohidrati | 24 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 5 g |