Ovaj ukusni i bogati recept za Southwest Crockpot Doručak s okusima Tex Mex skuhaju preko noći u vašem crockpotu. To je savršeno jelo za buđenje na hladnom zimskom jutaru.
Ali ako imate noviji, vrući kuhanje sporije kuhalo, preporučujem da umjesto toga napravite ovaj recept za ručak. Mješavina jaja može izgorjeti u nekim aparatima ako se kuha duže od 6 sati. Ako izradite ovaj recept za tvrtku, iskušajte ga prvi tjedan ili tako ispred vremena.
Ovaj recept može biti tako blaga ili pikantna koliko biste željeli. Ako volite začinsku hranu, dodajte više zelenih chilija ili umjesto toga koristite jalapeno paprike. Također možete koristiti Pepper Jack sir umjesto Monterey Jacka. Ako vam se svidjelo doručak, smanjite količinu chili praha, upotrijebite zelene čile u zamjenu za jalapeño paprike (ili ih izbjegavajte) i smanjite ili izbjegavajte papriku od kajena.
Ovo jaje zdjelu treba poslužiti s nečim hlađenjem. Slatka i tart voćna salata bi bila jako dobra. A neki kruh također je dobra ideja. Mala slatkasta svitnja bila bi veliki kontrast, ili bi se trebali odabrati kolači ili neki kolačići . Jednostavna coffeecake također bi bila dobra pratnja.
Top ovaj recept s nekim cool kiselo vrhnje, sjeckani avokado, ili blage guacamole za prekrasan završiti. Vruća kava, sok od naranče i hladno mlijeko su sve što vam treba za veliki obrok.
Što vam treba
- 2 žlice maslaca
- 1 funti skupe kobasice za doručak, kuhane i isušene
- 1 luk, sjeckani
- 2 češnjaka, mljeveno
- 1 zeleni paprat, sjeckani
- 1 (4 unca) mogu sjeckani zeleni chilies ili jalapeño paprike, dobro isušen
- 2-1 / 2 šalice ribane Monterey Jack ili Pepper Jack sir
- 18 jaja
- 1 do 2 žlice čaja u prahu
- 1/4 čajna žličica paprike kajena, po želji
- 1/2 žličice soli
- 1/4 čajne žličice crnog papra
Kako napraviti
Podmazujte unutar 5-kvartalnog tanjura s maslacem ili ga prskajte sa nehrđajućim sprejem za kuhanje.
Počevši od kobasica, slagajte kuhani i isušeni meso, luk, paprika, chilies i sir u sporo kuhalo, ponavljajući postupak slojevitosti sve dok se ne upotrijebite svi sastojci.
U velikom zdjelu za miješalice, tukli jaja s žičanom šipkom ili jajnikom dok se ne sjedinite, a zatim prelijte smjesu u posudu.
Pokrijte sporo kuhalo i kuhajte na niskim 7-8 sati ili dok temperatura ne dosegne najmanje 165 ° F.
Poslužite ovaj recept odmah s kiselim vrhnjem ili svježim salsi.
Ako imate noviju, vruću pećnicu za kuhanje, provjerite na 5-1 / 2 sata.
Za posluživanje, skupljajte dijelove i poslužite na zagrijavanim pločama.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 427 |
| Ukupna masnoća | 31 g |
| Zasićene masti | 14 g |
| Nezasićena masnoća | 11 g |
| Kolesterol | 434 mg |
| Natrij | 670 mg |
| ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 27 g |