Jednostavno šparoge umiješajte

Svježe šparoge ispuštaju nježnu, ali još uvijek svjež, prevučenu s okusom umakom kamenica u ovom brzom i jednostavnom šparogama. Šparoge se spajaju s gljivama i crvenim paprikama - recept koristi oko 4 šalice povrća i osmišljen je da ima malo dodatnog umaka da ide s rižom.

Što vam treba

• 1/4 šalice pileće juhe ili zaliha
• 2 1/2 žlice umaka od kamenica
• 1/2 žličice granuliranog šećera
• Crni papar, za okus
• 1 žličica kukuruznog škroba
• 2 žličice vode
• 2 žlice kikirikija ili biljnog ulja za prženje
• 1 1/2 čajne žlice mljevenog svježeg đumbira
• 1 čajnu žličicu finog nasjeckanog češnjaka
• 1/2 funti šparoga, oprani, obrezani, dijagonalno odrezani u 1 1/2-inčne trake
• 1/4 šalice vode
• 1 šalice narezane gljive
• 1 srednje crvene paprike, odrezane, izrezane u tanke trake
• 1 žličicu kineske rižine vina ili suhog sherrya ili po potrebi
• 1/4 - 1/2 čajna žličica azijskog sezamovog ulja (koristili smo 1/2 čajnu žlicu)

Kako napraviti

1. U maloj zdjeli ili mjernoj posudi, pomiješajte pileće juhe ili zalihu, umak od kamenica, šećer i crni papar. U zasebnoj zdjeli, otopite kukuruzni škrob u vodi.
2. Zagrijte wok i dodajte ulje, kovitlajući se tako da kaputi donju polovicu posude. Kada je ulje vruće, dodajte češnjak i đumbir. Miješajte oko 10 sekundi dok ne postignete aromatično.
3. Dodajte šparoge i promiješajte pržiti 1 minutu. Dodajte vodu, pokrijte i pustite paru 1 do 2 minute, sve dok se voda gotovo apsorbira.

1. Gurnite šparoge na strane woka. Dodajte gljive i papriku u sredini. Umiješajte, pržite na minutu, pospite malo rižinog vina ili suhog sherrya nad gljivama dok promiješate i pržite. Gurnite gljive i papriku na strane woka.
2. Dajte umaku brzo promiješati i sipati u sredini wok. Umiješajte smjesu kukuruznog škroba i vodu i ulijte u umak, brzo se miješajući da se zgusne. Jednom kada se umak zgušnjava, promiješajte kako biste kombinirali povrće u zgušnjenom umaku. Umiješajte u sezamovom ulju. Poslužite se nad kuhanom rižom.

Više Asparagus Mješavina za prženje
Piletina i šparoga
Kineski povrće receptima
Glavna kineska hrana za recept

Prehrambene smjernice (po poslu)
kalorije	140
Ukupna masnoća	10 g
Zasićene masti	1 g
Nezasićena masnoća	7 g
Kolesterol	0 mg
Natrij	585 mg
ugljikohidrati	12 g
Dijetna vlakna	4 g
Protein	4 g

(Podaci o hranidbi na našim receptima izračunavaju se bazom podataka sastojaka i treba ih smatrati procjenom. Pojedinačni rezultati mogu varirati.)