Pita kora bez skraćivanja ili maslaca? Tko bi mogao misliti moguće? Kola od pite pomoću ulja umjesto toga nije samo lijepa promjena od uobičajene, već je i mnogo lakše napraviti - ne trebate miješalicu za tijesto ili valjak za valjanje. Ovo je savršena receptura od pite kore za početnike pekara ili bilo koga tko je zastrašivao time što treba skratiti u brašno. Također je odlična opcija kada se nađete od skraćivanja!
Iako je tijesto najsvestranijih kada je napravljeno s uljem s blagom okusom poput povrća, kanole, šafranika ili kikirikija, možete upotrijebiti ekstra djevičansko maslinovo ulje, ali najbolje je s ukusnim pite poput kvica. Također možete isprobati kokosovo ulje za dodani okus. (Kao što već znate, kokosovo ulje je malo čvrsto, a to ćete malo zagrijati u mikrovalnoj pećnici prije nego što ga upotrijebite u ovoj korpi.) Ako vam je potrebna i vrh kore za vašu pita, možete udvostručiti ovaj recept ,
Što vam treba
- 1 šalicu sve namjene
- brašno
- 1/2 žličice soli
- 1/4 šalice biljnog ulja
- 2 žlice hladnog mlijeka ili vode
Kako napraviti
- U zdjelu, umiješajte brašno i sol s žicom. Umiješajte u ulju dok se ne miješa. Dodajte vodu ili mlijeko dok se potpuno ne miješa.
- Stavite tijesto u sredinu od 8 ili 9 inča staklene pita ploče. Obrišite tijesto rukama pokrivajući dno tanjura, gore i preko ruba.
- Pecite prema uputama za pite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 898 |
| Ukupna masnoća | 68 g |
| Zasićene masti | 7 g |
| Nezasićena masnoća | 47 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 1.411 mg |
| ugljikohidrati | 65 g |
| Dijetna vlakna | 7 g |
| Protein | 8 g |