Kad god moja djeca žele napraviti šećerne kekse, izvadit ću taj recept, jer su ispali šećerne kolačiće, tako da nema potrebe za zabrljati s valjanjem tijesta. Najbolji dio ovog receptora (osim činjenice da je to tako lako) jest da čini lijepe, nježne, nježne kolače od šećera, a djeca ih još uvijek mogu ukrasiti prskanjem ili čak glaziranjem.
Ne propustite: 25 dana božićnih kolačića
Što vam treba
- 2 1/2 šalice
- svestrano brašno
- 1 tsp.
- prašak za pecivo
- 1 tsp.
- košer soli
- 1 šalica maslaca, omekšana
- 1 1/4 šalice granuliranog šećera
- 1 veliki jaje
- 1 tsp. ekstrakt vanilije
- Boja sprječava okus
Kako napraviti
- Prosijite zajedno brašno, prašak za pecivo i sol. Staviti na stranu.
- Krem maslac i šećer zajedno s električnom mješalicom. Beat u jaje i vanilije.
- Na maloj brzini, pobijedite u smjesi brašna, miješajući sve dok se ne ukloni sav brašno. Ne overmix, ili kolačići će ispasti tvrdo.
- Tijesto ohladite na najmanje 30 minuta, po mogućnosti 1-2 sata.
- Prethodno zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Linije kolačića s pergamentnim papirom ili raspršenim maticama.
- Pecite tijesto zaobljenim žlice na pripremljene listove kolačića. Lagano rastresite prstima. Posipajte poškropljenjem, po želji.
- Pecite 8-12 minuta, dok kolačići nisu zlatno smeđe.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 373 |
| Ukupna masnoća | 24 g |
| Zasićene masti | 14 g |
| Nezasićena masnoća | 8 g |
| Kolesterol | 155 mg |
| Natrij | 511 mg |
| ugljikohidrati | 35 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 5 g |