Ovaj recept za pizze od pizza učinit će pizza od 12 do 14 inča. Mijesite tijesto pizza rukom ili ga pomiješajte u stroju za kruh ili sa mješalicom za stalak i tijesto za tijesto.
Povezani recept: Basil Pizza Crust
Što vam treba
- 3/4 šalice tople vode (oko 105 ° do 110 °)
- 2 šalice kruha od brašna
- 3 žlice maslinovog ulja
- 2 žličice šećera
- 3/4 čajne žličice soli
- 2 1/4 čajne žličice aktivnog suhog kvasca
Kako napraviti
- Kombinirajte toplu vodu i kvasac u maloj zdjeli; pomiješajte da se pomiješaju i ostavite stajati oko 5 minuta.
- Pomiješajte brašno, šećer i sol zajedno. Dodajte smjesu kvasca i ulje i pomiješajte temeljito.
- Mijesite i dodajte male količine brašna ako je tijesto ljepljivo, sve dok ne postane glatka.
- Prijelaz na uljanu posudu i okrenite tijesto tijestom uljem.
- Pokrijte zdjelu s ručnikom ili plastičnom folijom i pustite da se podigne dok se ne udvostruči na toplom mjestu bez crte. To će trajati oko 60 minuta.
- Punch tijesto dolje i izvaljati kako bi odgovarao vašem pan ili kamen. Pokrijte i ostavite ostatak 20 minuta. Vrh s umakom i preljevima.
- Pecite pizzu na 425 ° F oko 20 minuta ili dok se kore ne lagano usije, ili slijedite upute za svoj recept i metodu.
- Ako koristite stroj za kruh, dodajte sastojke slijedeći narudžbu koju je predložio vaš proizvođač strojeva za kruh.
Možda bi vam se sviđali
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 104 |
| Ukupna masnoća | 7 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 178 mg |
| ugljikohidrati | 10 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 2 g |