Grčki pile Souvlaki Gyro Wrap

Ovaj grčki pilić souvlaki gyro sendvič recept koristi svježu mariniranu piletinu koja se kuha na vrućem roštilju, a zatim puni u toplu pita i nadvija se domaćim tzatziki, rajčicom, lukom, salatom i svježim koprcama.

Tražite verziju janjetine? Pokušajte ovaj klasični janjetinski sendvič recept .

Što vam treba

• Za grčke pileće natječaje:
• 3 piletina bez kostiju (trake)
• 1/2 tbsp. grčki začin
• 2 tbsp. maslinovo ulje
• sok od pola limuna
• Za Tzatziki umak:
• 1 šalica grčkog jogurta
• 2 tbsp. sjeckani krastavci
• 1/2 tbsp. sjeckani crveni luk
• 1 tbsp. sjeckani svježa metvica
• 1/2 tbsp. sjeckani svježi kopar
• sok od pola limuna
• 1 tbsp. maslinovo ulje
• sol na okus
• 1 tbsp. voda - ili više na tanki umak
• Za sendvič:
• 1
• pita, zagrijana
• 1/4 šalice sjeckane salate
• 2 tbsp. Tzatziki
• 3 grčke pileće tendere
• 2 tbsp. sjeckana rajčica
• 1/2 tbsp. sjeckani crveni luk
• nekoliko grančica kopra

Kako napraviti

- ZA GRČKE POLJSKE PONUDE-

1. Stavite piletine bez kostiju u hermetičan kontejner i dodajte piletinu, grčki začin, maslinovo ulje i sok od limuna. Piletinu marinirati barem 30 minuta i 48 sati.
2. Jednom kada su sjedili u marinadi dovoljno dugo, izvadite ih iz posude i dodajte marinirane pileće natječaje na srednje vruće roštilj.
3. Kuhajte dok centar više nije ružičasto, a eksterijera je zlatno smeđa. Izvadite iz topline i pustite na stranu.

- ZA TZATZIKI-

1. 1. U međuvremenu, u maloj zdjeli dodajte grčki jogurt, sjeckani krastavac, sjeckani crveni luk, nasjeckani svježi metvicu, sjeckani svježi kopar, sok od pola limuna, 1 žlica maslinovog ulja i soli. Ako je umak preglasan, dodajte 1/2 žlica vode istodobno dok ne postignete željenu slabost.

- ZA SANDWICH-

1. Stavite komad folije na vaš countertop. Dodajte zagrijanu pitu na sredinu listića, a vrh s nasjeckanom zelenom salatom, tzatziki umakom, ponudu za piletinu, rajčicu, crveni luk i kopar. Nježno podignite stranu pita kako biste stvorili taco-oblikovani oblik vašeg pilećeg žiroskopa.
2. Povucite foliju čvrsto oko sendviča (kako biste ga zadržali u obliku) i poslužite.