Energetske šipke danas su bijes. Osiguravanje brze energije i prehrane kad ste u pokretu, nije ni čudo zašto su toliko popularni. Jedini problem je da jednostruki bar može koštati bilo gdje od $ 1 do $ 5, što ga čini skupim zalogajem. Srećom, energetske šipke lako se proizvode kod kuće za djelić cijene i neizmjerno su prilagodljive.
Za ovu šipku bez zrna, orašasti plodovi i maslac daju veliku količinu proteina, dajući vam prasak energije i pomažu u zaustavljanju gladi. Datumi dodaju prirodnu slatkoću i daju baru zgodnu žvakavu teksturu. Okus i tekstura slični su kolačiću maslacem od kikirikija, tako da će vam zdrav zalogaj osjetiti poput poslastice!
Dodatni bonus je taj što ovaj recept zamrzne sjajno! Pogotovo ako pojedinačno omotate rešetke i zalijepite ih u veliku torbu s prtljažnikom. Stavite jedan ili dva u hladnjak noć prije i oni će biti odmrznuti za sljedeći dan. Ako udvostručavate recept, koristite veću posudu ili dvije tanjure od 8 ili 9 inča. Pogledajte varijacije ispod recipe za ideje o tome kako prilagoditi svoje energetske šipke.
Što vam treba
- 2 šalice datuma (ugurana)
- 1 šalica bezalkoholnih badema (pržena)
- 1 šalica nehrđajućeg oraha (pržene)
- 1 šalica glatka, slanog bademovog maslaca
- 1/2 čajnu žličicu vanilije (ili ekstrakt badema)
Kako napraviti
- U zdjelu procesora hrane, impulsirajte datume, bademe i orasi, sve dok najveći komadi oraha nisu veličine ili manje.
- Iskopajte strane i dodajte bademovo maslac i vaniliju. Proces sve dok se dobro ne sjedine i smjesa se drži zajedno kada se pritisne. Zaustavite se i povucite po jednom ili dvaput po potrebi.
- Stavite tanjur za kavu od 8 inča ili 9 inča s pergamentnim papirom. Izbacite smjesu na papir i pritisnite ga u posudu dok ne postignete razinu.
- Rashladite na sat i zatim izrežite u rešetke s oštrim nožem.
- Pojedinačno zamotajte svaku šipku i pohranite ga u hermetički spremnik u hladnjak do 2 tjedna ili u zamrzivaču do 2 mjeseca.
Varijacije:
- Koristite drugačiji maslac, kao što je kikirikija ili sluz.
- Zamijenite jedan od orašastih orašastih plodova ili kikirikija.
- Dodajte dodatni sastojak nakon što se šipke pomiješaju i daju jedan konačni puls u procesoru za hranu. Neke velike opcije su:
- Sjeckani kokos
- Mini čokoladni čipovi
- Kakaovci
- Osušene trešnje
- Sjemenke bundeve
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 309 |
| Ukupna masnoća | 28 g |
| Zasićene masti | 11 g |
| Nezasićena masnoća | 9 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Natrij | 3 mg |
| ugljikohidrati | 14 g |
| Dijetna vlakna | 3 g |
| Protein | 5 g |