Ova klasična balsamicna vinaigrette savršena je i za najjednostavniju zelenu salatu. Za posebnu poslasticu probajte s jednostavnom salatom odrezane rajčice, svježom mozzarellom i svježim listom bosiljka.
Što vam treba
- 3/4 šalice ekstra djevičanskog
- maslinovo ulje
- 2 žlice
- Balsamico ocat
- 2 žlice
- Crveni ocat
- 1/4 čajna žličica Dijon senfa
- 1 čajnu žličicu bilja (svježe i mljeveno poput peršina, bilje, konjaka)
- 1 crtica soli (na okus)
- 1 cijev papira (na okus)
Kako napraviti
- Kombinirajte senf, ocat i svježu travu u staklarnoj posudi i nakratko ih umotnite.
- Polako umutite u ulje sve dok se potpuno ne sjedinite.
- Sezu za okus s solju i paprom.
- Neka stajati na sobnoj temperaturi 30 minuta kako bi se okusi okupili. Dajte zavoju dobar šlag odmah prije posluživanja.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 181 |
| Ukupna masnoća | 20 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 15 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 22 mg |
| ugljikohidrati | 0 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |