Ovi mikrovalni nachos čine savršeni zalogaj nakon jela ili dan za igru, jer su tako brz i lagan za pripremu, a ovaj recept možete mijenjati na različite načine kako bi odgovarali vašim potrebama. Ključ je da koristite pravu vrstu sira. Sviđa nam se kombinacija cheddar i Monterey Jack ili papar Jack, ali bilo koji mekani ili polu-mekom, topljivi sir će učiniti, čak i prerađeni sir. Izbjegavajte upotrebu tvrdih sireva za ove nahos jer se mogu uhvatiti u mikrovalnoj pećnici.
Ovo nije vrsta recepata koju želite ostaviti sami dok kuha. Vrijeme kuhanja može dramatično varirati od jedne mikrovalne pećnice u drugu. Najbolje je gledati nachove kroz staklena vrata. Čim se sav sir otopi, uklonite ploču iz mikrovalne pećnice.
Zapamtite da mikrovalna kuhanja nastavljaju nekoliko minuta nakon što uklonite hranu iz pećnice. Ako uzmete nachos iznad točke u kojoj se sir rastopi, sir bi mogao završiti uzimajući previše kuhano i teško.
Iako većina mikrovalnih recepata poziva na pokrivanje hrane, to nije potrebno s ovim noktima.
Slobodno isprobajte različite vrste preljeva s ovim receptom. Crni grah, prženi grah, kuhani piletina, kuhani odrezak ili povrće sauteed će biti lijepo. Samo pazite da se hrana kuha prije stavljanja u mikrovalnu pećnicu. Obično slojimo sve preljeve na vrh tortile, a zatim dodamo sir i nastavimo s radom receptusa.
Što vam treba
- 2 do 4 unce tortilla čips (bilo koje vrste)
- 1 do 3 šalice isjeckanog cheddar, Monterey Jack ili mješavina meksičkog sira
- 1/4 šalice paprene paprike s paprikom (opcija)
Kako napraviti
- Širite čips tortile u ravnom sloju na mikrovalnoj ploči. Važno: Mikrovalnu pećnicu nikada ne koristite bilo kakve metalne ploče ili metalne posude. Nema postavljenih količina tih nachosa. Važno je širiti čips tortile u ravnom sloju na ploči, s malo preklapanja. Ako stavite tanjur s previše tortilija, nećete ih moći pokriti sa sirom.
- Posipajte sir ravnomjerno preko čipsa. Na vrh s jalapeno kriške, po želji.
- Zagrijati na visokoj 1 minutu, samo dok se sir ne otopi. Budite sigurni da gledate nachos dok kuhaju. Mikrovalne pećnice drastično variraju, pa će i vrijeme kuhanja varirati. Neka nachos stajati nekoliko minuta da se završi kuhanje. Poslužite odmah s kiselim vrhnjem, svježim domaćim salsi , narezanim crnim maslinama, sjeckanim svježim rajčicama i / ili guacamolom .
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 348 |
| Ukupna masnoća | 24 g |
| Zasićene masti | 13 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 59 mg |
| Natrij | 466 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 1 g |
| Protein | 18 g |