Ovaj recept za debelu Pizza Crust, koji se koristi za izradu duboke pice za jelo, jednostavan je i klasičan. Učinite ga u pizza tavi koje možete kupiti na Amazon.com za najbolje rezultate.
Kola od pizze nije nužno deblja od obične ravne pizze, ali je značajnija jer ima puno više punjenja. Kora pokriva strane duboke posude za pizze i mora sadržavati puno umaka, sastojaka poput peperonija, gljiva, kobasica i sira.
Ovo nije težak recept; samo slijedite upute i pustite da tijesto pojača prema uputama i da ćete imati veliku pizzu za večeru.
Što vam treba
- 2 pakiranja aktivnog suhog kvasca
- 4 šalice brašna
- 1/2 šalice tople vode
- 1 žličica soli
- 1 šalicu tople vode
Kako napraviti
U velikom zdjelu, kombinirajte kvasac, 1/2 šalice brašna i tople vode u zdjelu i dobro promiješajte. Pokrijte zdjelu i stavite je u toplom, bezvremenskom mjestu; neka se podigne 30 minuta. Umiješajte tijesto.
Dodajte 2 šalice brašna, sol i 1 šalicu tople vode i dobro ih pobijedite. Postupno dodajte dovoljno preostalog brašna da se formira mekano tijesto . Okrenite tijesto na blago pjenušenu ploču i gnječite 10 minuta.
Stavite tijesto u podmazanu posudu, okrećući se za masiranje vrha tijesta, tako da se ne isušuje tijekom ustajanja.
Pokrijte zdjelu kuhinjskim ručnikom i pustite da se digne do dvostruke, oko 1 sat.
Stavite tijesto i namotajte ga u 16 "okrug. Stavite u podmazanu 14" okrugli tanjur za pizze i oblikujte podignutu rubu. Pustite da se tijesto digne 30 minuta.
Zatim vršite sa željenim preljevima, poput umaka od pizza, peperonima, kuhanom kobasicom, lukom i lomljenim sirom i ispeći u predgrijani peć na 425 ° F 25-35 minuta ili dok kore nije duboko zlatno smeđa i sir se rastopi počevši smeđe.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 77 |
| Ukupna masnoća | 2 g |
| Zasićene masti | 1 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 238 mg |
| ugljikohidrati | 12 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 2 g |