Ova salata je tako dobra, i tako je lako napraviti, da ga imam skoro svaki dan. Ima relativno malo komponenti - vaša svakodnevna salata bi trebala biti jednostavna.
Sastojci su prilično jednostavni, ali treba napomenuti da radije koristim blagu francusku sortu kozjeg sira ( Chèvre ), a ne tangira, saltier grčke fete.
Možete dodati krastavce ili kalamata masline ili koristiti više vrsta salate , ali ako napravite previše promjena, napravit ćete sasvim drugačiju salatu. Meni je ljepota ove salate njegova jednostavnost.
Što vam treba
- 1 glavna romaine salata
- 1 velika rajčica (sobna temperatura)
- 1 veliki zreloj avokado
- 4 oz blage kravljeg sira (vidi gore)
- 3-4 žlice
- Bijela balsamska vinaigrette
Kako napraviti
- Odrezati lišće listića sa stabljike, isprati i osušiti svaku listu. Ako koristite salatu za sušenje sušene salate, možda ćete je lakše to učiniti nakon što ga isjeckate.
- Nasjeckajte salatu u 1-inčni komadi i prenesite u veliku zdjelicu za salatu.
- Slomite rajčicu u osam dijelova, zatim izrezujte svaki dio na pola križanja, tako da imate 16 komada rajčice. Dodajte ih u salatu.
- Spremite avokado i uklonite jama. Zatim razdijelite avokado mnogo kao što ste učinili rajčicu: u osmine, a zatim na križanje u komade iz kojih bi se koža trebala lako ukloniti. Dodajte komade avokada u salatu i rajčicu.
- Sada grubo razmrskajte kozji sir na vrhu.
- Žlica nekoliko žlica odijevanja preko salate i nježno bacanje. Želite da preljev lagano oblači sve. Dodajte još ako trebate i ponovno bacajte.
- Kad se salata odjenu, odmah ga poslužite.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 231 |
| Ukupna masnoća | 16 g |
| Zasićene masti | 6 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Natrij | 146 mg |
| ugljikohidrati | 15 g |
| Dijetna vlakna | 8 g |
| Protein | 9 g |