Ova lagana torta od čokolade napravljena je s pripremljenim instant pudingom, šlagom ili šlagom i jednostavnom domaćom korom od graham-crackera . Kako bi stvari bile jednostavnije, može se koristiti 9-inčni graham cracker kora. Skupljeni kolač mora biti ohlađen barem 30 minuta prije posluživanja tako da planira sukladno tome. Za mousse tip pita, fold 1 šalice smrznute (thawed) whipped preljev u puding smjesu.
Što vam treba
- Za kore:
- 1 1/2 šalice fine mrvice graham cracker, oko 12 graham crackers, regular ili med
- 6 žlica rastopljenog maslaca
- 1/4 čaša upakirano svjetlo-smeđi šećer
- Za punjenje čokolade:
- 2 pakiranja instant puding od čokolade i punjenje pita (veličina 4 komada)
- 2 3/4 šalice mlijeka
- Za ukras:
- 2 šalice prevrnute (ili zaslađenu šlagom)
Kako napraviti
Napravite koru
- Zagrijte pećnicu na 350 F.
- U srednjoj zdjeli, kombinirajte mrvice graham-kreker, rastopljeni maslac i smeđi šećer dok se ne postigne ravnomjerno miješanje.
- Pritisnite smjesu na dno i gore strane 9-inčni pita ploče. Pecite koru 8 minuta. Izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi.
Napravite ispunjavanje čokolade
- Pripremite oba paketa pudinga prema uputama pakiranja, koristeći količinu mlijeka preporučenu za kolač.
- Prelijte pripremljeni puding u hlađenu koru graham crackera. Chill pita za najmanje 30 minuta prije posluživanja.
Poslužite Pita
- Uklonite pita iz hladnjaka i stavite u 10 komada.
- Ukrasite svaku odrezak s kuglicom od šlagom ili pripremljenom zaslađenom šlagom.
Povijest Icebox Pie
Ledeni kolači koji su se hranili hranom prvi put su se pojavili na sceni 1830-ih. Nešto kasnije, kolač ledene kekse, klasični južni desert nazvan po skladišnom uređaju, zadržali su se u hladnom, postali su dio kulinarskog repertoara. Ova vrsta kolača je bila brza i jednostavna za izradu i ne zahtijeva kuhanje u ljetnoj vrućini. Pita od limuna bila je jedna od najpopularnijih vrsta ove vrste, ali danas postoje stotine sorti. Neki su izrađeni od kremskog sira, nehrđajuće želatine, svježeg voća, voćnih purées i drugih sastojaka. Dok je kora u ovom receptu pečena, tradicionalna kolača leda ima mrvicu koja je upravo pritisnuta u tavu, a zatim napunjena i ohlađena.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 285 |
| Ukupna masnoća | 18 g |
| Zasićene masti | 11 g |
| Nezasićena masnoća | 5 g |
| Kolesterol | 26 mg |
| Natrij | 103 mg |
| ugljikohidrati | 28 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 5 g |