Ovaj ukusni recept za čokoladne mousse uvijek dobiva sjajne recenzije. Šišite malo za zabavu ili samo sljedeći put kada žudite za čokoladom ! Svakako koristite parve čokoladu i parve margarina za mousse biti istinito parve.
Što vam treba
- 6 jaja (odvojen, odbaci jedan od žumanjaka)
- 8 unci / 250 grama kvalitetne bistra čokolada (parve)
- 1 unca / 25 grama margarina (parve)
- 1 žličica kave (otopljena u 2 žlice kipuće vode)
- Neobavezno: 1 žlica (liker po vašem izboru)
Kako napraviti
- Stavite čokoladu i margarin u dvostruki kotao.
- Kad se počnu rastopiti, dodajte smjesu kave.
- U međuvremenu, umočite bjelanjke do krutosti.
- Jednom kad se čokolada i margarina rastopi, isključite plamen i dodajte žumanjke i mješavinu likera.
- Složite čokoladnu smjesu u bjelanjke s metalnom žlicom, budite pažljivi da ne pobijedite.
- Stavite smjesu u duboki Pyrex jelo.
- Rashladite dok ne postignete.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 660 |
| Ukupna masnoća | 46 g |
| Zasićene masti | 23 g |
| Nezasićena masnoća | 15 g |
| Kolesterol | 420 mg |
| Natrij | 235 mg |
| ugljikohidrati | 36 g |
| Dijetna vlakna | 8 g |
| Protein | 20 g |