Savršena slatka slastica za jesen, ovaj umak od karamela izvrstan je za grickalice poslije jela koja se poslužuju s jabukama ili kruškama.
Što vam treba
- 3/4 šalice plus 2 žlice nezaslađenog bademovog mlijeka (ili soymilk)
- 1 šalicu šećera
- 1/4 šalice javorovog sirupa
- 1 žlica margarina (bez mliječnih proizvoda)
- 1/2 čajnu žličicu vanilije
- 1/8 čajna žličica soli
Kako napraviti
- Napunite posudu dovoljno veliku da držite malu posudu s ledenom vodom. Staviti na stranu.
- U malom loncu za umake od srednje visoke topline, donijeti mliječnu mlijeku alternativu, šećer, javorov sirup, soja margarinu, vaniliju i sol na čir. Kuhajte oko 10 minuta, ili dok ne postanu srednje jantarne boje. Stavite posudu u pripremljenu ledenu vodu kako biste zaustavili kuhanje.
- Premjestite umak od karamela u spremnik koji se zagrijava i stavite u hladnjak dok se ne ohladi. Poslužite hladno s jabukama, kruškama ili mliječni krekeri.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 135 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 30 mg |
| ugljikohidrati | 32 g |
| Dijetna vlakna | 0 g |
| Protein | 0 g |