Café Brasileiro je još jedno vrlo slatko, složeno piće iz uma John Gakurua (pogledajte Aman Snow Leopard). To je slatko, mješavina cachaca , čokoladnog likera i posebna krema od vanilije - sve to sa svježom vrućom kavom.
Preporučujem da napravite najbolju šalicu kave, vaš standardni lonac za kavu ne smije to učiniti ovdje. Radije upotrebljavam francuski tisak s lagano zrnatim grahom (fer trgovina, organski, tamno pečenje), jer proizvodi vruću, bogatiju šalicu kave koja je izvrsna u ovom (i većini) vrućem koktelu .
Što vam treba
- 1 1/2 unce
- Sagatiba Pura Cachaca
- 1/2 unca likera od tamne čokolade
- 2 1/2 unce kave (vruće)
- 1/2 unca
- jednostavni sirup
- 2 unci
- teški krem
- 1 vanjski pod
Kako napraviti
- Za izradu krema vanilije:
- Iskopati sjeme iz vanilije pod u koktel tresilici .
- Dodajte teški krem i snažno protresite 20 sekundi.
- Sve ostale sastojke promiješajte zajedno u irskom staklu za kavu .
- Polako i lagano slojite vanilije na površinu pića.
Recept ljubaznošću: Sagatiba Pura Cachaca
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 925 |
| Ukupna masnoća | 26 g |
| Zasićene masti | 17 g |
| Nezasićena masnoća | 7 g |
| Kolesterol | 65 mg |
| Natrij | 49 mg |
| ugljikohidrati | 45 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 3 g |