Brzo i okusno, ti slatki krumpir ide sjajno s svinjetinom ili šunkom, a volim ih s janjetinom. Malo javorov sirup i sok od naranče jazz uzimaju ove pire slatki krumpir.
Kuhati ili parati slatki krumpir, a zatim sagati s sirupom i začinima.
Što vam treba
- 2 1/2 do 3 funti slatki krumpir
- Javorov sirup od 1/4 šalice, tamno ili stupanj B, ako je moguće
- 1/4 čajne žličice soli
- 1/8 čajna žličica svježe mljevenog crnog papra
- 2 žlice svježeg soka od naranče
- 2 žlice maslaca
Kako napraviti
Peel slatki krumpir i izrezati u 1-inčni kriške. U dubokoj tavi ili loncu, donijeti nekoliko centimetara vode do kuhati. dodajte slatki krumpir, pokrijte tavu i kuhajte oko 12 do 15 minuta, ili do vrlo nježnog. alternativno, parne komade preko vrenja vode u pokrivenoj tavi.
Stavite slatki krumpir u veliku zdjelu i dodajte javorov sirup, sol, papar, sok od naranče i maslac. Mash ili tuku dok se dobro ne pomiješaju.
Okusite i po potrebi prilagodite začin.
Poslužuje 6.
Možda bi vam se sviđali
Ostakljen slatki krumpir s smeđim šećerom
Skillet kandirano slatki krumpir s Apple Cider Glaze
Lenticice sa slatkim krumpirom i kale
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 259 |
| Ukupna masnoća | 4 g |
| Zasićene masti | 2 g |
| Nezasićena masnoća | 1 g |
| Kolesterol | 10 mg |
| Natrij | 84 mg |
| ugljikohidrati | 53 g |
| Dijetna vlakna | 6 g |
| Protein | 4 g |