Zabavan, elegantan način uživanja u brownies, ovaj kolač od brašna je fenomenalan nadopunjen ovim veganskim ganacheom .
Što vam treba
- 1 1/2 šalice višenamjenskog brašna
- 1 1/2 šalice šećera
- 1/2 šalice plus 1 žlica nezaselenog praha kakao
- 3/4 čajnu žlicu praška za pecivo
- 3/4 čajne žličice soli
- 1/2 šalice vode
- 1/4 šalice nezaslađeno
- bademovo mlijeko (ili sojino mlijeko)
- 3/4 šalice canola ulja
- 1/2 čajnu žličicu ekstrakta vanilije
Kako napraviti
- Zagrijte pećnicu na 350 F. Lagano ulijte 9 "okrugli kolač i stavite na stranu.
- U srednjoj zdjeli za miješanje, prosijati zajedno brašno, šećer, prah kakao, prašak za pecivo i sol. U drugu malu zdjelicu za miješanje umiješajte vodu, bademovo mlijeko, canola ulje i vaniliju. Dodajte mokri sastojci na suhu, miješajući sve dok ne sjedite.
- Ulijte tijesto u pripremljenu posudu i pecite 25 minuta, ili dok se čačkalica umetne u sredinu ne izađe čisto. Dopustite da se potpuno ohladi na žicu za hlađenje prije nego zalijepiti s veganskim ganacheom , ako to želite.
** Ovaj recept je pogodan za mliječne, veganske, vegetarijanske, bez jaja bez glutena, bez laktoze i pšenične dijete, ali kao i svaki recept namijenjen osobama s alergijama ili prehrambenim ograničenjima, pobrinite se da pažljivo pročitajte sve prehrambene oznake kako biste bili sigurni da nema skrivenih sastojaka iz mliječnih proizvoda (ili drugih alergena, ako se one odnose na vas).
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 450 |
| Ukupna masnoća | 23 g |
| Zasićene masti | 3 g |
| Nezasićena masnoća | 14 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 296 mg |
| ugljikohidrati | 59 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 3 g |