Bouquet garni je klasična biljna mješavina koja se koristi za kuhanje mesa i povrća. Tradicionalno, ova mješavina je vezana u slatkišu za lakše uklanjanje nakon okusa.
Što vam treba
- 1/4 šalice sušenog peršina (klasični sastojak)
- 2 žlice duhana osušene (klasični sastojak)
- 2 žličice sušene lisnate liste (klasični sastojak)
- Neobavezno: 2 žlice raženog ružmarina
Kako napraviti
- Kombinirajte peršin, timijan , list za uši i ružmarin u zdjelu.
- Stavite u hermetičan spremnik.
- Čuvajte na hladnom, tamnom mjestu od izvora topline.
- Koristite unutar 6 mjeseci.
| Prehrambene smjernice (po poslu) | |
|---|---|
| kalorije | 17 |
| Ukupna masnoća | 1 g |
| Zasićene masti | 0 g |
| Nezasićena masnoća | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrij | 7 mg |
| ugljikohidrati | 4 g |
| Dijetna vlakna | 2 g |
| Protein | 1 g |